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今日新闻
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新北市议会市政总质询迈入尾声,市长侯友宜今(1)日上午赴议会答询时允诺,明(109)年将率全国之先,成立第一个学童营养午餐食安智慧监控中心,审慎检视食材产销履历来源,严格稽查团膳业者餐饮卫生环境、把关食安流程,共同守护孩童的健康与安全。
近来校园营养午餐中毒事件频传,侯友宜承诺,明年将成立全国第一个学童营养午餐食安智慧监控中心,由卫生局主责,教育局、农业局配合,校园食安管控单靠稽查制度绝对不够,监控中心将从源头的食材产销履历开始检视,严格稽查团膳业者餐饮产制卫生环境,把关校园营养午餐产制流程,全力照顾新北市学童的健康。
卫生局表示,监控中心主要执行食材验收到团膳工厂餐食制程,至学校供膳等各环节之温度及食品卫生安全监测,以掌握营养午餐从原料验收、餐点制作到运输送餐全面监控,现阶段采试办方式监控各环节温度检测,并将相关监测资料上传资讯系统由该中心即时监控,预计于明(109)年寒假开学前成立以强化午餐营养品质与卫生安全管理。
针对议员关心校园暴力及毒品问题,侯市长表示,网络霸凌是目前最重要的辅导焦点,除校园教师及咨商的重视关怀,也责成警察局自外部介入,守护学童的心灵健康及安全。此外,在校园毒品防制方面,会将偏差行为的学生列入高风险及关怀名单,扩大尿筛范围,减少家长的疑虑,防堵校园毒品泛滥。
4.附注、心得、想法︰
是类似营养午餐的中控厨房吗?