[讨论] 三层肉 hhenryy PTT批踢踢实业坊

楼主: hhenryy (北冥有鱼) 2019-03-20 22:47:36

水煮三层肉配蒜蓉酱油超好吃
白斩鸡也是
这真的人间美味
可惜台北都吃不到
没看到一般的小吃摊有卖这两道菜
有版友有推荐的吗？
感谢~

作者: Anderson0819 (炸酱牛肉乌龙面) 2019-03-20 22:49:00

蒜泥白肉台北没有？你吃不起吧......

作者: CenaWang (CenaWang) 2019-03-20 22:49:00

关键时刻摄影棚啊明天早点去啊^^

作者: devidevi (蜜蜜) 2019-03-20 22:50:00

自己买来煮阿...

作者: dd8818ois (披萨好吃) 2019-03-20 22:50:00

坐等Fed贴宵夜

作者: andersonlin (E-lover) 2019-03-20 22:51:00

蒜泥白肉一般热炒店都有在卖吧

作者: theskyofblue (天空蓝) 2019-03-20 22:51:00

自己煮阿

楼主: hhenryy (北冥有鱼) 2019-03-20 22:51:00

蒜泥白肉大多数都是薄片不是整块三层肉

作者: mapulcatt (cosi fun tutte) 2019-03-20 22:52:00

不能忍

作者: devidevi (蜜蜜) 2019-03-20 22:52:00

都水煮了，顶多时间火侯，再加上关键调味料而已

作者: lionsss (l07300617) 2019-03-20 22:53:00

到阳明山日夜农庄我吃过

作者: BUMAS (中年人) 2019-03-20 22:54:00

自己煮阿..不要买太便宜的肉就是了

作者: omanorboyo (omanorboyo) 2019-03-20 22:54:00

菜市场随便挑一块自己烫就好了...本体是沾料

作者: BUMAS (中年人) 2019-03-20 22:57:00

我是觉得本体是肉质啦,现在大量饲养的猪因为杀的太早会有一种奇怪的腥味,水煮的时候特别明显白斩鸡的话饲料鸡作的肉都是粉的..

作者: snoopy0905 (Mars) 2019-03-20 23:02:00

双连站的阿国切仔面三层肉不错，不过没蒜蓉酱油。可以自己做，其实不难。

作者: alice1967 (kimos) 2019-03-20 23:15:00

白斩鸡记得加点盐，变盐水鸡更好吃

作者: MUCHMONEY (钱多多) 2019-03-20 23:30:00

刚好王刚这两天出一只蒜蓉酱的影片去学一下啊

作者: linablue 2019-03-20 23:35:00

蒜葱洋葱红萝卜跟肉加水跟酒丢电锅煮完闷一小时赞

作者: sobiNOva (星星彻夜未眠) 2019-03-20 23:47:00

面摊都有三层肉给你切阿

作者: peermyheart (澄心) 2019-03-21 01:22:00

有些自助餐会有，下次仔细看

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