1.新闻网址:
https://www.storm.mg/article/731046
2.新闻来源︰
风传媒
3.新闻内容︰
吴宝春卷入统独争议，国台办替他缓颊
吴宝春决定不再当一个单纯的面包师傅，而是以连锁面包店的经营者之姿站在镁光灯那天
起，或许就注定他将随时成为话题人物。
韩国瑜力挺，面包店生意不受影响
而不知道是有贵人指点，还是吴宝春预知自己将卷入许多未知的风险中，在吴宝春因资格
不符，无法在台湾申请ＥＭＢＡ，引发一连串的风波、争议前，吴宝春就与三立电视台旗
下的经纪公司怡佳娱乐签下经纪约，“宝春上学记”的新闻战，让媒体成功赚得收视率、
点阅率，吴宝春不但成为焦点新闻人物，也完成攻读硕士的梦想。
这一次，吴宝春因为回应中国大陆网友疑虑，所发出的“两岸一家亲，支持‘九二共识’
”声明稿，引发台湾许多网友挞伐，批评其自我矮化，甚至有人扬言抵制。所引爆的风波
、争议，虽远远大过“宝春上学记”，但在政坛当红炸子鸡韩国瑜（高雄市长当选人）的
力挺之下，吴宝春面包店的生意丝毫不受影响。
就中国国台办的反应来看，吴宝春一连串的回应是成功的。中国国台办发言人马晓光表示
：“吴师傅的声明表达的是正确的认知和正常的感情。”
同时马晓光还将引发争议的矛头指向民进党政府，指出：“二○一六年以后这样的声音变
多了，根本原因还是民进党当局推行的所谓去中国化，导致两岸关系恶化，进而引发大陆
网友的一些情绪。”
国台办为吴宝春缓颊的味道浓厚，而根据《联合报》的报导，吴宝春被迫表态，背后并无
中国官方着墨的痕迹。今年三月中，吴宝春（持股两成）将携手新加坡餐饮集团“面包物
语”（Bread Talk）进军中国的消息宣布后，媒体曾在三月底国台办的例行记者会问及此
事，当时国台办发言人安峰山非但并未点名批判吴宝春，还提到要为广大的台胞提供更好
的发展机会。
台湾人师徒之争的商场龙虎斗
事实上，当吴宝春麦方店开始在上海试营运，一个名为“脊梁in上海”的帐号突然发布一
篇题为〈‘饿死也不来大陆’的台湾之光面包店在上海开业了！一个面包卖九十五元……
〉的文章，上百则网友负面评论蜂拥而至，且中国知名消费讯息平台“大众点评”还将其
下架。但环球网等陆媒并未跟进批判吴宝春，甚至还有部分媒体试图向中国民众澄清，吴
宝春并非“台独面包”。
就过去的经验来看，吴宝春很可能遭遇中国同业网络操作攻击，这在中国食品界其实是司
空见惯的事情。只是中国烘焙业行业集中度低，光是年收入在两千万人民币以上的烘焙业
者就有上千家，其中，跻身“十亿销售俱乐部”的合计有好利来、85度C、桃李面包、克
莉丝汀、元祖蛋糕和稻香村等六家，而桃李面包以三十亿元营业额居冠。
茫茫人海，要找出对吴宝春痛下毒手的凶手，并不容易。但可以预期的是，在面包单价超
过二十元人民币的高端市场，这很可能是一场台湾人对台湾人、师傅对上徒弟的商场龙虎
斗。
在吴宝春进军中国之前，由台湾人林育玮担任行政主厨的原麦山丘，因为遇上中国消费升
级的趋势，透过网络，一三年就在北京中关村打响了名号。
目前原麦山丘在中国有二十几家店，并开始向全通路销售发展，与精品商、便利店及盒马
鲜生这样的线上销售平台展开合作，年营业额超过五亿元新台币。
原麦山丘辉煌的成就，不但掀起了山寨风，就连台北市长朱立伦都曾在脸书特别发文，为
其喝采！
原麦山丘创始团队有七名是来自台湾的年轻人，其中创作面包的灵魂人物林育玮曾向吴宝
春拜师学艺半年，后来在吴宝春的鼓励下，参加台湾四大天王面包大赛，第二次参赛就拿
下冠军。这一次，吴宝春麦方店落脚上海，直球对决原麦山丘上海加盟店，一场师徒大战
精彩可期。
中国烘焙业成长空间还很大
中国人均每年仅消费一．五千克面包，除远远落后英国及美国的三十一千克、十四．六千
克，与饮食习惯较为相近的亚洲邻国日本、韩国的七．二千克及二．四千克，也还有一段
不小的差距。
由此可见，中国烘焙及面包行业的成长空间还很大，无论是吴宝春麦方店或原麦山丘，未
来都还有很大的挥洒空间。话虽如此，台商之中，最终的胜利者很可能是南侨，因为南侨
在中国烘焙油脂市场拥有两成多的市占率，是市场属一、属二的领导厂商，烘焙市场饼愈
做愈大，南侨的相关业绩应该也会蒸蒸日上。
4.附注、心得、想法︰
我原本还以为这家伙的店应该很快就要倒了，没想到还越做越大..真是有点失望