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蓝弋丰专栏：对“统一面包”气噗噗没用 关键在经济自强
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吴宝春发表声明自称是“一个生于中国台湾的面包师”，还强调“身为中国人”，更明目
张胆的支持“九二共识”，引起大量抨击，吴宝春面包在网络上被称之为“九二面包”或
“统一面包”，许多先前支持购买过吴宝春面包的消费者，有网络名人，有普通网友，纷
纷贴出和吴宝春一刀两断的图文。
虽然同仇敌忾的声音不小，总体来说，这次吴宝春“统一面包”事件，反弹声浪比先前类
似事件冷淡，原因也很简单，一而再、再而三，“统一面包”层出不穷，光在烘培业先前
还有85度C事件，扩大到整个餐饮领域有海霸王，影视音乐艺人更是多不胜数，哭丧著脸
的周子瑜在大选前念声明的那一幕到现在许多人还历历在目，更不用说2005年，连深绿企
业家的代表许文龙，都“被反分裂”，发表“台湾、大陆同属一个中国”的退休声明。
国人早已逐渐从愤怒的反射式情绪中逐渐沉淀，有人麻木，有人陷入失败主义，称抵制无
用，还苦中作乐，嘲讽说吴宝春唯一的错误是没有趁机“买一送一”，但也有越来越多国
人开始冷静反省：义和团式的谩骂与抵制，的确真的毫无作用，发动这种膝反射式的口号
式反对运动，一鼓作气，再而衰，三而竭，最终只会全面失败，应该冷静从基本来分析，
找出真正能解决问题的办法，到底是什么？
国人逐渐看穿，一切的根本，还是经济问题，台湾浅碟型的经济规模，每当企业发展到一
定程度，市场就容纳不下，不仅是市场，甚至连基本劳动力、中高阶人才，样样都缺，只
能往外发展，许文龙是最爱台最本土的企业家，都不得不投资中国，导致全公司上下成为
人质，酿成“被反分裂”惨剧，奇美投资中国并非要打入中国市场，产品仍然是要销往全
球，问题的根源是：为何台湾容不下奇美，非得到中国发展？
是市场小还是人谋不臧
艺人又何尝不是？试想，若周子瑜是在1990年代，台湾娱乐事业市场还如日中天的时代，
当时张惠妹参加《五灯奖》于1993年夺下“五度五关”，1996年与丰华唱片签约，由张雨
生提拔，先是在张雨生专辑中与他男女对唱，之后更由张雨生亲自制作推出首张专辑，销
售轻易破百万，走上天后之路；稍晚的徐怀钰，不过在家里阳台晒衣服时哼唱，被音乐制
作人翁孝良的助理听到，就因而能进入滚石唱片，由国语事业二部经理姚凤群提拔训练出
道，1998年发行首张个人单曲与个人同名专辑，销售量突破百万。
若是周子瑜在那个年代，很容易能被台湾唱片公司发掘出道扬名立万，不是只有韩国星探
发掘她，又何必小小年纪就到人生地不熟语言又不通的韩国，离乡背井离开家人接受严苛
的训练，只能成为韩团的一员，还要配合公司政策而“被道歉”受尽欺侮呢？
说是台湾市场小？1990年代的偌大市场可以出好几个天后，沦落到现在，别说推出新人，
就是既有知名度的歌星，唱片连销售万张都很困难。说是全球唱片业都遭数位侵蚀，全球
唱片市场虽然萎缩，1990年代一线女歌星如席琳·狄翁、玛丹娜畅销专辑销售表现约两千
万片上下，2015年爱黛儿《二十五岁 (爱黛儿专辑)》销售两千万片，显现全球唱片市场
尚有相当生机， 远远胜过台湾现在的一摊死水，到底台湾市场是天生如此，还是人谋不
臧，不问可知。
回到面包问题，台湾整体烘培产业的年产值约为600亿元新台币，我们看看人口与台湾差
不多的国家，澳洲烘培产业2018年产值57.33亿美元，合1763.56亿元新台币，约为台湾市
场规模的3倍，台湾与澳洲人口相当，台湾市场只有澳洲的三分之一，显然不可能因为台
湾是人口“小”国。
如果台湾市场是现在的三倍大，面包连锁业将重心放在台湾的机率就更高，而非稍有发展
就得考虑前往中国，而前往中国的面包连锁业，要“被九二”成“统一面包”的时候，也
必定更三思而后行，因为台湾市场这边的损失将是现在的三倍。
现在每家企业都仿佛连考虑都不用考虑就立即“被九二”，抵制无效，为何？根本原因就
是台湾市场没有发挥应有的潜力，导致筹码不足，没有筹码，抵制个头。
市场不正常萎缩
澳洲难道是特别比台湾了不起的国家，有超级伟大、举世无双的企业吗？台湾总是羡慕美
国有苹果、微软、Google、facebook，许多人都说台湾不可能有这些全球超级企业，但是
，澳洲也没有啊！
2018年，以营收排名，澳洲最大的企业是西农集团(Wesfarmers)，西农集团的本业可不是
台积电这样全球赫赫有名的科技产业关键环节，而是内需为主的通路业，主要营收来自旗
下经营超市、百货的各子集团，制造农药、肥料与煤矿等其他事业只占营收的小部分。
第二大企业也一样是通路业，澳洲最大超市连锁体系沃尔沃斯超市(Woolworths
Supermarkets)。
接下来是金融业，澳洲四大银行都列名澳洲十大企业：澳洲联邦银行(Commonwealth
Bank of Australia)位居第三大，西太平洋银行(Westpac Banking Corporation)位居第
五大，澳盛银行(ANZ Banking Group)位居第七大，澳洲国民银行(NAB)位居第八。澳洲电
信位居第九。第十大是新南威尔斯州医疗体系。
台湾也有超市百货、金融业、电信业、医疗体系。澳洲十大企业中，台湾唯一没有的产业
，是第四大的必和必拓(BHP)，以及第六大的力拓集团(Rio Tinto)两家矿业公司。但是两
家的年营收相加起来，也不过跟西农集团相当，澳洲真的会因为有了两大龙头矿业公司就
造成市场是台湾三倍大？相信各位读者用膝盖想也知道不可能。台湾的市场与人口不成比
例，必然有总体经济结构上的根本障碍。
台湾市场不成比例的萎缩早就该是全台湾人关切的重大问题，不用中国恶霸来提醒才对。
另一则警讯，11月底，德国知名行李箱品牌RIMOWA台湾代理商庆真国际发表声明，表示德
国原厂从2017年11月开始停止停止供货，导致无库存只能决定关闭台湾RIMOWA所有门市，
仅保留仁爱创始店做品牌维修服务。
这个事件的根本原因，是RIMOWA由LV购并，之后经销策略将会有全盘改变，预计将收回代
理权自营，为了避免转换期间各种麻烦，干脆停止供货，这看似合乎逻辑，但你能想像在
RIMOWA在欧洲会因为“怕麻烦”而在荷兰市场加上比利时市场停止供货一年吗？这种事却
会在台湾发生，其实是奇耻大辱，表示以台湾的人口基数，市场却小到国际品牌认为宁可
“怕麻烦”也懒得卖，彻底被瞧扁。
至少要被中国恶霸敲醒
市场严重不成比例，影响所及，可不只是RIMOWA关店，或企业一天到晚“被九二”害得台
湾人“气噗噗”，在个人层面也影响巨大，在台湾，大体上同性质、同工作量、同样专业
程度要求的工作，薪资只有欧、美、日、纽澳的三分之一，这就是为何台湾年轻人宁可到
澳洲做尽各种吃苦的劳力工作，回到台湾却人称草莓族，一看到薪水就懒了。
台湾白领人才也一样，工作量是别人的好几倍，回报却是别人的几分之一，做牛做马却还
没有多少工作机会，而往上海一看，却随时有5~6个工作机会可挑选，许多政治立场深绿
的白领，为此不得不成为许文龙，考虑离乡背井前往上海，一旦真的前往，当中国要求各
种统战政策，如逼迫接受身分证，人在屋簷下，还能不低头吗？
即使世界上没有中国这个恶霸国家，光是人才流失，就足以让台湾企业难以发展升级，这
又造成人才更难找工作，这样的恶性循环才是台湾最大的威胁，企业出走，人才出走，企
业更不得不出走，人才更不得不出走，如此恶性循环下去，最后即使没有中国，台湾也会
亡国灭种，台湾人被迫流浪海外成为台劳，岛上只剩台湾猕猴。
台湾市场的不正常萎缩不是一日之寒，许多领域从几十年前就一直如此，有些领域如娱乐
产业是曾经辉煌却快速恶化，但是温水煮青蛙，台湾人只觉得日子越来越难过，却始终没
有痛定思痛检讨原因，要求政治人物提出解决方案，如今中国恶霸威胁，或许反而是一个
敲醒台湾人的好机会：根本的底层原因盘根错节，非短期可以解决，但最起码要先停止恶
性循环。
釜底抽薪之计，始终是经济自强，若台湾真正发挥应有的市场规模潜力，台湾人再看到有
“被九二”的“统一面包”时，一点都不需要“气噗噗”，只会笑着说：“去啊，快走不
送，顺便关心一下：你在中国的钱汇得回来吗？”（中国经济问题严重，外汇管制越趋严
苛），因为全球一流的各品牌面包，排队要进台湾市场，吃都吃不完呢。
4.附注、心得、想法︰
那你去学人家弄被打脸团体又能...?