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准高雄市长韩国瑜就职典礼本月25日将在爱河畔举办，预计前一晚爱河畔即有150摊
摊商进驻，打造爱河嘉年华会，韩国瑜除发出有“高雄起飞”藏头诗的邀请函外，更
已在爱河畔国宾饭店，预定2000人份的“高雄ㄟ 赞风味小吃宴”，邀参与就职典礼
的嘉宾，一同享用以高雄在地食材制成的“月世界韭香鸡”、“乌鱼子蛋卷”等40多
道佳肴，也宣传高雄农渔畜产品与美食。
高市议员陈美雅今下午参加完高市府交接小组后接受媒体联访，她指，“高雄ㄟ 赞
风味小吃宴”中，涵括许多高雄知名小吃，鸭肉本、兴隆居豆浆、桦达奶茶与以大寮
红豆、大树龙眼、甲仙芋头、龙胆鱼制成的料理。
韩国瑜发言人、高市凖新闻局长王浅秋说，韩国瑜举办“高雄ㄟ 赞风味小吃宴”，
是在就职典礼后的10点20分到11点30分、午餐前举办，向外界宣导以高雄美食，只是
小吃、茶会，午餐欢迎众嘉宾到高雄各地去遍享美食，活络高雄经济。小吃宴费用会
由韩国瑜团队支应。
韩国瑜的就职典礼名称是《鳌跃龙翔、南方崛起》，举办地点选在高雄民生路与河东
路交叉口的爱河畔“鳌跃龙翔”地标旁，邀请函已印妥，以爱河夜景为底图，内容并
有“高雄起飞”的藏头诗，与“货畅其流、人和其通、包容多元”的内文，强调“热
爱乡土的初心与让高雄起飞”，会是高雄市府不敢或忘的承诺。
25日就职典礼是在上午8点30分到10点10分间举办，过程约100分钟，这有讨“百分就
职，就职百分”的好彩头，随后在10点20分到11点30分，有70分钟在高雄国宾饭店二
楼国际厅跟邀请贵宾们一起享用“高雄ㄟ赞风味小吃宴”，而“70”取意味“请你”
吃风味小吃的用心。
韩国瑜幕僚是在上周订餐，订2000人份，采酒会自助餐型式，要求菜单需以高雄在地
食材为设计，饭店因应这场今年最大笔自助餐订单，已紧急向高雄在地农渔畜等业者
采购，并设计出40多道富含在地味的“高雄餐”。
此“高雄餐”部分餐单出炉，包括以月世界土鸡制成的“月世界韭香鸡”、白玉苦瓜
制成的“鸳鸯凉瓜冻糕”、茄萣乌鱼子制成的“乌鱼子蛋卷”，另主厨也将以美浓板
条、冈山羊肉等高雄在地食材入菜，让来参与就职典礼的佳宾，深刻感受“高雄味”，
并藉媒体采访宣传高雄美食。
以往高雄市长的就职典礼，都在高雄市府内举办，也未有千人宴，此次韩国瑜就职，
是首度移往室外的爱河畔举办，以高雄在地食材制“高雄餐”来宴请嘉宾，更是未有
的创举。
附注、心得、想法︰
就职典礼借机推广高雄美食
希望越来越多人去高雄观光
到处走走 吃吃喝喝