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热咖啡烫到的中国梦？─从85度C 的窘境看未来的美中台互动
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蔡总统大概自己也想不到，本次出访拉美友邦，顺道过境美国并获得美方多项空前礼遇没
有成为最大的新闻焦点，反倒是在洛杉矶利用行程的空档到台商知名饮料烘焙连锁85度C
买咖啡成为台湾和对岸的热门话题，并让这家台湾餐饮业内为数不多的上市公司在两岸都
遭遇乱流，先是为了自清并非台独企业发了支持92共识和两岸一家亲的声明，商品却还是
遭到对岸某些外卖网站的下架和泉州地方卫生单位的稽查。
同时在台湾也因为这份声明在网络上遭到众多网民的激烈抨击甚至是检举（要求派出所取
缔其店面摆到人行道上的桌椅）。在中国有可观商业利益但卷入政治争议而受负面影响的
人或企业时有所闻，特别是台湾人。但这次一个看似日常生活一部分的小举动为何能引发
如此强烈的后续反应，颇值得我们进一步深入探讨。若把这个风波放在当前美中互相角力
的背景下来检视，我们更会发现，这个事件只是未来美中在更多领域上发生冲突的序曲罢
了。
首先回到事发现场来看，蔡总统在出访行程中，以买咖啡为名，顺路去探视台湾企业在美
国可以说是凤毛麟角的成功案例，以外交角度来看是很适当的，毕竟一来，台湾的元首能
踏上美国国土的机会不多，其次，85度C是台湾极少数以零售为主的上市公司在美国踏出
了成功第一步的（所以在全球1000家左右门市中仅占42家的美国门店便能为集团赚进营收
的16% ）。是故不管是预先安排好，或是临时起意，总统难得在同一个城市，拨出一点时
间去访视并为在海外大城市奋斗有成的台湾人加油打气，对一个普通国家来说，只能说再
正常合理不过。
但很不幸的，也正是85度C ，在对岸一样有相当辉煌的发展史（在高峰期引来各种程度不
同的山寨店，从一模一样照抄的鱼目混珠、谐音店名到营业型态和店内摆设类似的都有）
，到今天门店数仍占集团内近六成，营收也高达全球的2/3，在中国大城市的小资群体中
更有很高的品牌辨识度。因此当不少对岸喜欢到85买面包、蛋糕和喝咖啡的人群看到这位
似乎在民族大义立场上和自己南辕北辙的台湾总统和这家他们的爱店打得火热时，可以想
像他们的错愕与不满。
为了安抚主要客群和避免成为对岸政府和主要官媒的眼中钉，继戴立忍、周子瑜、瞿友宁
和宋芸桦之后，85母公司迅速发表了一个公开声明，却还是引发后续的商品被网站下架和
地方卫生单位的上门关切，在台湾的社交媒体上更引来网民力道不小于对岸的挞伐之声和
个别的检举，为什么和前述的台湾艺人一样出于无奈而发表的官样文章这次得不到同情与
理解呢？
主要的原因应该出在声明中的内容，和前述的几位艺人相比，虽然同样是迫于商业压力，
但艺人只是表达了自己的国族认同和对岸一致，85却极有政治敏感度的把对岸最在意的“
九二共识”、最得意的“两岸一家亲”还有最富新意的“惠台政策”通通放到声明中，看
似很符合官方主调，但对一个业务范围主要是较低层次的日常饮食的企业来说，硬要上纲
到顶层官方对台政策反而显得特意逢迎，其次85在中国发展的高峰期根本远早于才推出不
久的惠台政策，所以这样面面俱到的表忠非但无法让对岸的小粉红式消费者感到诚意，对
政治光谱偏绿／偏独的台湾人来说，为了商业利益可以马上不顾多数台湾人对九二共识的
疑虑而屈膝更是踩到了红线，因此除了选情已经处于躺在加护病房急救的台北市长候选人
姚文智站出来大力声援85外，完全不见周子瑜道歉后不分党派的同仇敌忾。
不过在另一方面，这个虽然并非热门先进行业，但有全国知名度的企业这次幸好没有引起
主要官媒如《环球时报》的的追杀，能躲过此劫很可能是此声明完全符合官方想要看到的
东西，因此目前只要在民间和地方做损害控制便可。只是更大的问题还是徘徊不去：如果
在美中对抗持续升高的背景下台美互动中出现了更敏感的场景，能够像这次一样大家在网
上各自关门打狗就过去了吗？对此答案恐怕令人难以乐观，而深层的理由要从中共如何维
系其统治合法性的演进说起。
中共在49─79反复以残酷的政治运动侮辱、杀害数以千万的人民，落得国破民穷后，竟然
能逃过一劫，继续以较文明的方式大搞贪腐、女色的主因就是拨出部分从人民处掠夺来的
资源投入精密的洗脑工程把改革开放后的经济发展成果据为己有，辅以民族主义的调味料
，这个已经是老生常谈；但这个秘方在习近平主政后又进行了改版升级与考验。
首先是不再遵行邓小平的韬光养晦方针，而把中国梦─中华民族的伟大复兴摆上台面。近
来成为风波焦点的清华大学教授胡鞍钢对此有很能讨当今圣上欢心的本事，他提出的框架
是毛泽东让中国站起来／邓小平让中国富起来／习近平让中国强起来，另外官方的宣传部
门之前大力吹捧的《厉害了，我的国》纪录片主题曲第一句歌词便是“我骄傲我生在中国
，赶上了好生活”，而富强的关键之一，就是收复百年前被强权欺凌，后有美帝作梗而丢
掉的台湾，完成国家民族统一。这套把戏表面上运作的很好，掩盖了从2008年开始成长动
力丧失，光靠滥发货币支撑质量不高的房地产部门的经济实况，直到今年三月底，川普突
然变脸对中国突袭发动贸易战，让中国金玉其外的经济开始现出大小不一的裂缝为止。
也正因为能继续麻痺人民的迷药的两大元素之一的经济发展已经大幅耗损，要继续让人民
为自己的掠夺叫好只能加大民族主义在配方中的比例，而川普对中国下手这个动作，会让
中共没有选择的更一面倒用民族主义来遮盖好生活咒语不灵的窘境，这才能解释为何在美
中实力非常悬殊的情况下，面对川普和背后强力团队来势汹汹的让步，中共不但不低头协
商，反而以更强的态度回击，虽然在七月初贸易战正式开打后因为经济情势的走弱略有检
讨的声音出来，但上周《人民日报》的连续几篇宣言和专栏都显示了中南海要重回强硬的
主调，而85 只不过热烈欢迎了一下以顾客身份光临的母国总统，就被迫付出为形同并吞
自己政府的政策背书，并遭受自己的同胞唾骂的代价。照如此的态势发展下去，如果美国
为了加大对中共的压力，有更多新的制裁措施或是友台动作，那中共像中毒瘾一样继续大
打民族主义牌拿在华美企或是台企开刀是完全可预期的。
然后这样的玩法会有很严重的副作用，因为靠给企业贴政治标签维持政权合法性容易让更
优质的企业沦为较弱竞争对手以此烂招打击的对象，而进一步影响经商环境与成长力道，
然后又恶性循环的更加深了对操弄民族主义的依赖，说的更白一点，就是一路退回类似文
革时期靠疯狂的意识形态主张互斗不停的惨剧，而看的清大局的少数精英和知识分子会想
尽一切办法把剩下的资产和至亲往国外送，以免被卷入这个看不到底的灾难中，那到底有
没有避免从一杯咖啡开始的闹剧步步升高为全面政治经济危机的方法呢？这牵涉到的面向
非常复杂，是需要另外一篇专文才能讲清楚的大问题了，还是先来杯温度恰好是85度C的
香醇咖啡吧！
4.附注、心得、想法︰
资本养出的巨婴国
你懂得