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【促销香蕉】赖清德：生蕉带皮水煮配酱油 养生又美味
今年香蕉盛产，导致价跌，引发农民不满，总统蔡英文还飙骂农委会副主委陈吉仲，农委
会图表画得很漂亮，却不会用白话文解释，“难道要我说话你们（农委会）才要动吗？才
要反击吗？”行政院长赖清德为帮忙促销香蕉，也在脸书po文，提供香蕉新食用方法，可
以带皮水煮，搭配并可搭配酱油、大蒜，养生又美味。
赖清德说，近来香蕉盛产，农委会已经提出多项政策来稳定市场，以保障蕉农的权益。而
香蕉的高营养价值是公认的，拥有各类维生素和矿物质，膳食纤维的含量也相当丰富，因
此，多吃香蕉不只能帮助农民，也对自己的健康有益。
赖清德说，最近有许多人都很关心蕉农权益，也有许多企业和个人帮忙采购，更提供许多
香蕉的新吃法，近日便有一位朋友推荐，生香蕉可带皮水煮，并可搭配酱油、大蒜，养生
又美味。农民辛苦栽种香蕉，收获不易，让我们吃蕉协助农民，一起为农民加油。
4.附注、心得、想法︰
一起来吃香蕉皮做功德囉