1.新闻网址:
http://www.chinatimes.com/newspapers/20150704000306-260102
2.新闻来源︰
中时电子报
3.新闻内容︰
查获2.5吨黑心食品 义美年菜过期10年
“义美神话”破灭？被誉为“台湾良心代表”的义美食品公司，惊传热销的霜淇淋原料是
“未来食品”，冷冻库内则储放29项、重达2.5吨、1703件的逾期食品，最夸张的砂锅大
鱼头早在10年前就已到期，全数遭查封，最重可处2亿元罚锾。
桃园市卫生局2日配合卫福部食药署罐头食品稽查专案，赴义美南崁厂查厂，发现义美门
市畅销品霜淇淋的原料“巧克力霜淇淋奶霜”，产品标示保存期限为10日，现场却惊见有
效期限为“2015年7月13日、2015年7月16日及2015年7月17日”共192包，以稽查当天计算
，最后的有效期应为2015年7月12日，更何况实际制造日是2015年6月29日，整批货都是未
来食品，涉标示不实。
逾期知名甜品不计其数
稽查过程也发现，义美在冷冻库内存放多达29项、共计1703件的逾期产品，总重达2.5吨
。最夸张的是砂锅大鱼头，有效日期为2005年12月31日，早在近10年前就过期，却未销毁
仍全数放在冰库。64箱的义美御礼年菜、211箱的极品佛跳墙，有效日期分别标示2006年1
月和2月，已过期9年半。
其他像是取得CAS认证、却在2年前爆出大肠杆菌超标24倍的义美狮子头已于2008年到期，
国宴八宝芋泥、麻油烧酒鸡、鲜菇炖羊小排、醉虾、义美烧腊双宝米糕都已过期1至3年不
等。
甜品更是不计其数，蓝莓优格、抹茶红豆、咖啡榛果口味的冰淇淋月饼，脆皮冰淇淋月饼
、银耳雪莲甜汤、草莓冰砖、巧克力QQ冰淇淋、草莓QQ冰淇淋、魔豆小冰淇淋、奶茶冰淇
淋、干酪派皮蛋糕，甚至义美
首创的饼干夹冰淇淋、畅销10余年不间断的冰淇淋饼干，全都看到大批逾期库存，全数遭
查封。
该销毁佛跳墙放88个月
稽查人员指出，根据义美报给国税局的销毁报告，最近一次销毁日期是2013年9月4日，共
销毁115项产品，从内部文件发现，逾期极品佛跳墙销毁期限最长可以放置88个月，等于
逾期品7年多才销毁一次，让稽查员百思不得其解。
稽查员表示，产品上的霜已结成厚厚的冰块，还得麻烦工人敲碎冰块，才能发现里头藏了
什么，证明这些逾期食品都已存放多时，质疑这就是义美自诩落实的品管、产检？
面对义美指控卫生局强迫业者违反劳基法，桃市卫生局回应，“违反劳基法不是你自己造
成吗？”强调当天早上9点开始查厂，下午近5点在南崁厂最深处发现逾期食品，但要1份
资料至少要1、2个小时，过程不断推拖、延宕，态度高傲。“稽查员也想早点下班啊！”
最重可处以2亿元罚锾
卫生局食药科长关百娟表示，标示不实可依《食品安全卫生管理法》开罚4万至400万元罚
锾，贮存逾期食品可依同法开罚6万元至2亿元罚锾，将在约谈业者后祭出处分，同时也会
针对市面贩售的29项涉案产品，抽验查核有效期限，以保障民众安全。(中国时报)
4.附注︰
冷冻库内则储放29项、重达2.5吨、1703件的逾期食品
大家猜一下 2.5吨的逾期食品 用新台币下架 要花多少时间?