检验报告曝光！顶新油含铜、铅、铬 医叹：毒透全身
NOWnewsNOWnews – 2014年11月5日 下午5:24
记者陈钧凯／台北报导
顶新进口的越南大幸福猪油、牛油，真毒！食药署今（5）天上午首度证实顶新油重金属
超标，彰化地检署下午随即公布完整的检验报告，不仅铜、铅都不合格，猪油的铅含量甚
至超标高达7倍，牛油更验出不应该存在的铬。毒物科医师大叹，铜、铅、铬的毒害从大
脑智力、手脚协调到心血管、肝肾功能，几乎全身毒透透。
食药署代理署长姜郁美上午先一步证实，10月下旬第一次检验顶新屏东厂猪、牛油时，即
发现重金属超标，并以报告已交检方为由，仅透露铅、铜超过标准“一点点”，拒公布详
细数字，没想到，下午检方公布数字，超标情形叫外界吃惊。
根据检方指出，顶新猪油验出铅含量0.73ppm、牛油验出0.4ppm，超过限量标准的0.1ppm
，分别高达7倍、4倍之多；牛油更被验出不应存在的铬0.08ppm。
重金属铜部分，顶新猪油验出0.54ppm，牛油则分别验出0.47ppm、0.9ppm，也都超过标准
的0.4ppm；酸价部分，猪、牛油双双超标，猪油验出2.3（容许值为1.3），牛油3样本分
别验出4.4、5.8、6.7（容许值为2.5）。
林口长庚肾脏科系临床毒物科主任颜宗海表示，重金属铅具神经毒性，长期、大量暴露，
对成人、幼儿都有毒害，尤其脑部尚在发展的幼儿，国外研究显示，恐影响智力发展，甚
至过动、注意力不集中；成人也可能引发脑病变、周边神经病变，导致智力、认知异常，
手脚失调，而且铅还会伤肾，增加心血管疾病风险。
重金属铜则伤肝，长期恐致肝硬化；另一方面，三价铬虽没毒性，但医师警告，若检出的
是六价铬，同样会伤害肝、肾功能异常，增加罹患癌症的机率。
姜郁美对此表示，铬的部分，由浓度推估应是环境背景值，但铅超标较高，的确怀疑来源
有问题，但仍要交专家进一步判断。
一口气验出铜、铅、铬，饲料油的污染怎来？颜宗海认为，全因饲料油管控不比食用油，
有可能是制程、环境不够卫生，途中遭到污染，搞不好，还可能油源就有问题，掺入了工
业油或皮革油。
颜宗海建议，铜、铅、铬皆为水溶性，可多喝白开水帮助排出，其中铬又是很强的氧化剂
，也可以多吃丰含维生素C的蔬果，如芭乐、奇异果等。
作者:
guare (瓜籽)
2014-11-05 21:38:00如果每次检查前都有公务员把公文传给顶新，那就难怪每次检验都合格了
作者:
caneigu (古儿)
2014-11-05 21:39:00么寿骨 台湾人变笨不是没有道理
作者:
ysfang623 (芋é (BOY))
2014-11-05 21:40:00不知道为什么 好像绿营专出这种把资料给对手的内鬼?
作者:
hollyup (虎力雅)
2014-11-05 21:43:00之前说可以吃的那篇奇文去哪里了
作者:
setzer (setzer)
2014-11-05 21:45:00超标就是罪加一等囉
作者:
Uizmp (黑袍法师)
2014-11-05 21:45:00这个是饲料油的还是馊水油的.?
作者:
catyang (猫阳)
2014-11-05 21:46:00这根本是化学废料了吧!
作者:
joh (30分灭一国的匈奴)
2014-11-05 21:47:00....彰化有好戏看了,看看现任的县长怎么回
作者:
Uizmp (黑袍法师)
2014-11-05 21:47:00请问之前说这种油可以给猪吃的,这些重金属一样会留在内脏吗元帅说的是饲料油, 饲料油有规定重金属含量吗?
作者:
larusa (最爱小熊宝贝)
2014-11-05 21:48:00元帅从公海回来后 可以请他多喝点了 当初就他最坚持只是诈欺
作者:
manfale (战神 吱见愁)
2014-11-05 21:48:00猪最后不是都要给人吃的吗?
作者:
Alvitr (智慧才是力量)
2014-11-05 21:49:00猪内脏少吃 应该说动物内脏尤其是肝 最好不要吃
作者:
Uizmp (黑袍法师)
2014-11-05 21:49:00是啊. 所以有两个问题: 1.以饲料由而言, 这个含量合格吗?2. 这种油给猪吃了, 都会只会被留在内脏骨骼吗?
作者:
Uizmp (黑袍法师)
2014-11-05 21:51:00另外, 这次验的原料油还是成品?
饲料油可能合乎标准吧 不确定(懒的查那你要去问检官她要验来当哪种证据的..不过依新闻看来是检验成品
作者:
Uizmp (黑袍法师)
2014-11-05 21:52:00是啊, 想问一下, 活体猪能做到的事情, 科学做不做得到
作者:
cy97 (Klaus)
2014-11-05 21:53:00顶新真的是甲赛比较快
作者:
larusa (最爱小熊宝贝)
2014-11-05 21:53:00重金属残留主要是骨骼最高 所以如果是被污染的猪大骨熬汤
可能做得到,可是你要问成本 搞不好直接买橄榄油比较便宜
作者:
larusa (最爱小熊宝贝)
2014-11-05 21:54:00喝多了就GG 跟加味精的汤比起来不知道哪个比较不健康
作者:
tsgd 2014-11-05 21:55:00油可以弄得这么脏 以这样的思维 牛奶会OK吗 呵呵
作者:
larusa (最爱小熊宝贝)
2014-11-05 21:56:00有些人为了喝浓纯香 没管那么多的
作者:
Uizmp (黑袍法师)
2014-11-05 21:59:00的确, 看来还是给猪吃然后拿来榨会比较好?
作者:
sassen (二十四桥明月夜)
2014-11-05 22:01:00喝喝多了才有毒抗啊 物竞天择懂吧 顶心真的用心良苦啊
给动物吃以后,重金属残留在内脏中会比较多,肌肉中会变少...只要检出值在标准以下就好
作者:
godivan (久我山家的八重天下无双!)
2014-11-05 22:04:00but,台湾的店家也不少在卖动物内脏
作者:
Uizmp (黑袍法师)
2014-11-05 22:04:00有人知道内脏除了吃掉以外都拿去干嘛了吗?
作者:
Uizmp (黑袍法师)
2014-11-05 22:06:00知道要少吃了, 不过吃不完的都那么佛心直接埋掉了吗?
作者:
godivan (久我山家的八重天下无双!)
2014-11-05 22:07:00不只猪肝阿 不是有说骨头也是容易累积的?
作者:
Uizmp (黑袍法师)
2014-11-05 22:07:00而且这篇说可能参入了"皮革油" 才会有这些重金属?
作者:
larusa (最爱小熊宝贝)
2014-11-05 22:08:00骨头最高 内脏其次 你没看歪果仁都不吃吗?
作者:
bbbruce (布鲁斯)
2014-11-05 22:31:00还 蛮 屌 的
作者: icywolf (蓝白拖鞋狼) 2014-11-05 23:13:00
黑心厂商关到死, 公司给他倒