我虽然不是台北人，也很少去台北的夜市，但我应该也可以发表意见
我只想说，要搞这餐具洗碗统一可以，但请全数由摊贩出钱，请别用到人民税金！
今天这些摊贩，说起来也算是餐饮业的，保持环境与餐具整洁是他们本就应该做的，怎么现在他们的卫生品质还得靠人民税金去加强？
若是这样，以后每个搞餐饮的是否都能要求市政府辅助设置洗碗机与餐具？
更别说一堆夜市摊商连税都没缴了，麻烦要搞这前，先追讨那些逃漏税的无良摊贩好吗，卫生方面也请他们出全数的钱自行解决
不缴税还能享有省钱改善卫生的权益，真棒
※ 引述《pinwheel1017 (风车1017)》之铭言：
: 市长候选人柯文哲昨天表示，目前夜市、摊贩洗碗时，常是一桶水洗碗洗得不够干净
: ，他主张由摊贩购买统一餐具，市府免费帮忙洗碗，设置中央洗碗机，改善夜市卫生问题
: 。
: 柯办指出，初步构想是由摊贩购买统一餐具，在协调出的空地设置中央洗碗机。机器
: 设备费用或水电费可由市府补贴或摊贩、自治会出一半，再讨论。第一年拟采试办方式。
: 北市府市场处长王三中表示，目前仅有士林市场地下美食街由摊商自费，将碗盘清洗
: 、烘干、运送工作外包由厂商负责。其他夜市碍于成本，很多摊商负担不起外包清洗费用
: ，若要落实购置大型洗碗机，可能困难度很高。
: 柯昨天下午邀请7大学障别团体及立委陈节如举行座谈会，会中代表纷纷陈情。
: 他话锋一转说，“140亿元去盖花博，不如去改建市场”。改建市场与食安也有关系
: ，最近他扫街、拜访市场，看得都“惊惊”，如猪的内脏跑出来乱放。
: 柯文哲说，“摊贩购买统一餐具，我就免费帮你洗碗”。现在夜市洗碗常常是“一桶
: 水在那边”洗，不会很干净，洗碗机才方便洗碗，如使用中央洗碗机。
: 柯办政策部补充指出，目前新加坡就是这样做，日前柯拜访台大公卫系教授詹长权及
: 北市下水道协会，都有得到相关建言。
: 柯办指出，摊贩洗碗，不仅与食安有关，与废水处理也有关，因摊贩常把污水倒进侧
: 沟、雨水下水道，成了污水处理漏洞。
: 饶河街夜市自治会会长郭洪金凤则说，夜市卖牛肉面、麻油鸡、蚵仔煎或卤肉饭，大
: 家使用的餐具大小都不同，不可能和其他小吃统一规格。她说，店家手洗碗盘不代表就洗
: 不干净。夜市空间有限，哪里可摆大型洗碗机？
: 宁夏夜市自治会总干事林定国说，柯文哲的“方向对了”，但执行起来窒碍难行。宁
: 夏夜市已筹划要外包统一洗碗、消毒，但最大问题是找不到能储放大量碗盘的集中场。
: http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/9034621.shtml