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【 明 报 专 讯 】 今 年 中 秋 台 湾 人 ， 照 我 小 说 家 好 友 骆 以 军 的 说
法 ， 充 满 了 “ 恶 烂 感 ” ， 因 为 只 要 一 想 到 这 一 年 不 知 道 多 少
桶 的 馊 水 油 已 吃 下 肚 ， 胃 就 一 阵 恶 心 翻 搅 恨 不 得 将 历 来 连 畜
生 都 吃 不 得 的 油 全 数 吐 回 给 那 些 无 良 的 炼 油 工 厂 ， 身 心 极 度
不 爽 ， 令 众 台 客 “ 赌 烂 ” 到 最 高 点 ！ “ 赌 烂 ” ( 请 以 台 语 发
音 ) 这 个 台 湾 的 国 民 心 情 抒 发 形 容 词 还 不 足 以 传 达 此 次 被 馊
水 油 馊 到 的 不 满 ， 要 加 上 “ 恶 ” ， 恶 心 与 赌 烂 所 形 成 的 恶 烂
感 ， 深 深 恶 至 心 底 的 厌 恶 感 才 是 真 ！
不 到 一 年 继 黑 心 混 充 油 后 ， 台 湾 再 度 陷 入 食 用 劣 油 风 暴 ！ 一
名 地 下 油 厂 业 者 五 年 前 在 屏 东 县 竹 田 乡 设 立 ， 回 收 废 油 馊 水
油 炼 制 “ 环 保 肥 皂 ” 及 饲 料 用 油 。 四 年 前 即 遭 邻 居 检 举 日 夜
散 发 恶 臭 ， 污 染 附 近 农 田 ， 屏 东 县 政 府 卫 生 局 及 环 保 局 分 别
入 内 稽 查 四 次 及 五 次 ， 次 次 查 无 所 实 ， 业 者 声 称 是 在 生 产 环
保 肥 皂 和 猪 饲 料 ， 最 后 仅 因 农 地 污 染 及 不 当 使 用 开 罚 了 事 。
一 年 前 ， 不 知 道 是 不 是 看 到 假 橄 榄 油 假 芝 麻 油 赚 很 大 ， 地 下
业 者 突 然 自 动 将 馊 水 油 炼 出 的 饲 料 油 升 级 为 食 用 油 ， 并 将 此
土 法 炼 出 的 馊 水 油 贩 售 于 上 柜 食 品 企 业 “ 强 冠 ” 制 成 “ 全 统
香 猪 油 ” ， 最 终 祸 殃 全 台 知 名 食 品 餐 饮 业 ， 造 成 全 台 食 安 恐
慌 ！
许 多 台 湾 人 到 大 陆 什 么 都 不 敢 吃 ， 筷 子 夹 起 的 菜 往 往 要 往 碗
里 预 备 的 开 水 涮 个 好 几 下 ， 才 敢 送 下 肚 ， 这 当 然 是 拜 大 陆 驰
名 中 外 的 地 沟 油 所 赐 ， 令 台 胞 在 大 陆 闻 油 色 变 。 其 实 江 湖 盛
传 大 陆 这 些 年 极 为 发 达 的 地 沟 油 变 食 用 油 就 是 由 台 湾 技 术 转
移 至 大 陆 的 ， 只 是 到 了 大 陆 ， 名 称 由 馊 水 油 成 了 地 沟 油 。 许
多 台 湾 人 可 能 已 经 忘 了 ， 早 在 三 十 年 前 台 湾 便 出 现 了 第 一 宗
馊 水 油 事 件 ， 巧 合 的 是 都 在 九 月 中 秋 节 前 夕 爆 发 ， 害 得 大 家
望 覑 家 里 各 路 亲 朋 好 友 送 来 的 月 饼 礼 盒 ， 到 底 是 该 吃 还 是 不
该 吃 啊 ， 唯 有 拿 起 电 话 打 到 店 家 请 教 猪 油 是 用 哪 一 家 的 。 一
九 八 五 年 馊 水 油 事 件 的 黑 心 业 者 其 实 当 时 已 收 购 养 猪 馊 水 十
年 ， 提 炼 成 食 用 油 低 价 卖 给 油 商 以 混 入 正 牌 沙 拉 油 销 售 。 有
媒 体 表 示 至 少 此 次 二 十 一 世 纪 的 馊 水 油 事 件 一 年 就 被 破 获 ，
业 者 没 有 荼 毒 人 民 长 达 十 年 之 久 。
问 题 是 此 屏 东 工 厂 本 来 就 是 个 无 照 营 业 的 非 法 地 下 工 厂 ， 那
些 被 检 举 通 报 请 去 稽 查 的 公 务 员 们 ， 难 道 不 知 道 吗 ？ 执 法 的
公 务 员 来 到 一 个 非 法 的 营 业 场 所 ， 是 不 是 应 该 直 接 把 它 给 关
了 重 罚 重 判 才 是 王 道 吧 ？ 四 年 前 第 一 时 间 严 格 执 法 取 缔 地 下
工 厂 ， 就 不 会 有 今 天 重 出 江 湖 的 馊 水 油 事 件 。
台 湾 真 的 不 是 一 个 法 治 的 社 会 ， 从 一 个 地 下 馊 水 油 工 厂 可 以
杵 在 屏 东 乡 下 的 农 田 上 五 年 不 被 勒 令 停 业 任 其 大 赚 黑 心 财 可
见 台 湾 是 多 么 的 lawless ！ 更 不 用 提 还 有 上 柜 公 司 会 跟 一 家 无
照 工 厂 进 货 ！
我 本 来 对 Luc Besson 电 影 LUCY 所 描 绘 的 台 北 颇 有 点 意 见 ， 觉 得 怎
么 把 台 湾 拍 成 个 韩 国 帮 派 横 行 商 业 机 密 盗 来 盗 去 欧 美 的 吸 毒
天 堂 ， 但 现 不 得 不 承 认 法 国 大 导 演 虽 然 来 台 次 数 不 多 ， 待 的
时 间 也 不 长 ， 但 还 是 掌 握 到 了 某 种 台 湾 骨 子 里 视 法 律 为 无 物
的 先 民 渡 海 精 神 所 形 成 的 社 会 无 政 府 无 法 治 状 态 。 整 个 电 影
的 前 半 段 LUCY 我 行 我 素 地 行 走 于 一 个 宛 若 无 人 之 境 的 lawless
台 北 ， 听 起 来 很 奇 幻 不 可 思 议 ， 但 当 一 个 非 法 的 地 下 工 厂 可
以 一 千 八 百 二 十 五 天 散 发 覑 恶 臭 ， 而 没 有 执 法 单 位 去 取 缔 它
时 ， 你 便 明 白 或 许 Luc Besson 没 那 么 离 谱 ， 甚 至 于 还 很 一 针 见
血 。
现 实 比 电 影 还 更 魔 幻 写 实 ， 以 民 主 文 明 为 傲 的 人 民 不 知 不 觉
地 吃 下 了 馊 水 油 ， 如 此 脑 子 会 不 会 连 10% 都 开 发 不 到 啊 ？ 难 怪
最 近 感 觉 馊 头 馊 脑 的 ， 家 里 这 一 盒 盒 的 月 饼 可 怎 么 办 好 啊 ？
作 者 简 介 ﹕ 耶 鲁 大 学 电 影 研 究 系 及 艺 术 系 毕 业 。 先 后 担 任 香
港 卫 星 电 视 中 文 台 节 目 主 持 、 香 港 新 城 电 台 DJ 、 台 北 之 音 主
持 等 。 现 职 中 广 流 行 网 《 人 来 疯 》 节 目 主 持 。
[ 文 ﹕ 黎 明 柔 编 辑 ﹕ 袁 兆 昌 电 邮 mpcentury@mingpao.com]