其实现在讲这个 已经算是马后炮
虽然这个想法在之前义美躲过馊水油风暴时就已经成型
之前有些人一直宣称食品厂因为贪小便宜 所以才会用到有问题的油
这种想法其实有一个盲点
那就是万一黑心的上游商 把劣质油卖得跟一般油一样贵 那会发生什么事?
另外也有些人赞扬义美因为有自己的检验室可以过滤有问题的原料来源
这种想法也有另一个盲点
那就是是否台湾每个做食品的业者 不分大小都必须有自己的检验设备?
而最后是食药署检出馊水油除了水解酸败的指标其他大部份成份都合标准时
大概就可以想见了 除非政府不断针对上游供应商稽查制油原料
否则下游再怎么会检验都可能徒劳无功
就像给一杯水 可能检验都合格
但是你无法得知这水是从雨水过滤处理或是回收人体排出废水过滤处理而得
更不用说有些中枪的厂商是因为使用了上游用问题油而产生的原料
等于是往下第二层的波及 这种要能验得出原料有问题 比登天还难
综合这些想法可以得到的结论就是 义美能躲过馊水油风波 就只是运气好
刚好没碰到出问题的供应链
不过一开头说了 现在才讲这话 够马后炮吧 (茶)