Re: [黑特] 现在流行自己榨猪油 DingLey PTT批踢踢实业坊

楼主: DingLey (丁力) 2014-10-10 08:45:29

奇怪耶
明明有那么多种植物油可以用干嘛偏要用猪油啊?
葵花油沙拉油橄榄油玉米油花生油....一大堆油可以用来炒菜做糕饼呀
干啥一定要指名猪油? 难到全天下的植物油都死光了是不是?

作者: geosys (流星) 2014-10-10 08:47:00

看来你不是厨师、开餐厅、美食家的料了

作者: yuriaki (百合秋) 2014-10-10 08:48:00

你以为植物油就能吃吗哈哈哈

作者: godivan (久我山家的八重天下无双!) 2014-10-10 08:48:00

油炸用动物油比较香

楼主: DingLey (丁力) 2014-10-10 08:49:00

我就吃过植物油炸出来的薯条味道也不差啊

作者: ppit12345 (汪喵) 2014-10-10 09:02:00

前一阵子就是橄榄油出事

作者: izzylife (喔...) 2014-10-10 09:02:00

in and out 的薯条就是植物油炸的，好吃

作者: ppit12345 (汪喵) 2014-10-10 09:03:00

而且台湾最差的就是学日本，搞一个沙拉油出来"凡是无法分类的，都丢在沙拉油"

作者: chosen4040 (Mr.Pistol) 2014-10-10 09:07:00

植物油高温容易劣化而且大部分只适合低温烹调酥皮大部分都用动物油 ..用植物油的话要用氢化植物油也就是所谓的该死的反式脂肪这样你还用植物油?可高温烹调的植物油都贵到一个爆炸的点= =如果你不会做菜说出这样的话...情有可原

楼主: DingLey (丁力) 2014-10-10 09:16:00

我就不精厨艺啊而且还长年茹素. 看到动物油就倒弹

作者: geosys (流星) 2014-10-10 09:23:00

所以囉，如果你开餐厅或卖调理食品，缺了猪油你卖卖看囉

作者: nawussica (暴民好弱 ) 2014-10-10 09:46:00

长年茹素对身体没好到哪

作者: mecca (咩卡) 2014-10-10 09:49:00

橄榄油哪有出事

作者: yuriaki (百合秋) 2014-10-10 10:01:00

缺了猪油可以用牛油啊哈哈哈哈

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