楼主:
manfale (战神 吱见愁)
2014-09-09 09:42:34挖靠,还真好意思讲耶
一间做糕饼做了一辈子的饼店/师傅
居然分不出来自己用的油是新鲜猪油还是馊水油?
究竟是完全没在试油,哪个便宜就用哪个
还是自婊自己能力技术皆差,分不出自己用的油是什么?
作者:
geosys (流星)
2014-09-09 09:52:00我还以为老店控管原料有一套传承,原料来源品质都很固定这位太阳堂总经理,难道你们用的猪油是看哪便宜用哪里的?
作者:
geosys (流星)
2014-09-09 09:56:00rainforss,不是我说的,是太阳堂总经理自己说的
作者:
geosys (流星)
2014-09-09 09:58:00也难怪太阳堂竞争不过同业,常常传说歇业又重新开
作者:
catyang (猫阳)
2014-09-09 09:58:00台湾不愧叫鬼岛! 都在比谁够黑心
作者: LeobenYK (?) 2014-09-09 10:15:00
最正牌的那家太阳堂歇业是因为老师傅年纪大退休不干了歇业后不久就过世 剩下的都是想沾光的冒牌货某楼不要乱讲
作者: silveryfox99 2014-09-09 10:22:00
正宗那家收了之后就没再买过了﹐以前带朋友必去的
我指的是文中一些现象,别以为只是单纯一家或个人,这可是群体的共犯结构你我都可能是共犯
作者:
setzer (setzer)
2014-09-09 10:26:00罚是罚隐匿 出来哭不晓得要用什么油 (摊手)
作者:
geosys (流星)
2014-09-09 10:26:00我承认竞争不过同业言其实,但是我去台中也不下百次
用的人感受不出品质差异,那是功力太弱还是另有隐情…
作者:
geosys (流星)
2014-09-09 10:27:00但是台中本地人都跟我讲,最好吃生意最好的都不是太阳堂
作者: LeobenYK (?) 2014-09-09 10:28:00
可是你也指明了太阳堂常歇业后又重开 我是想帮已收掉的正宗太阳堂澄清一下 他歇业后就没重开过了
作者:
geosys (流星)
2014-09-09 10:29:00好像太阳堂也很多家???!!!
作者: LeobenYK (?) 2014-09-09 10:29:00
我本身就是台中人 我也知道太阳堂不好吃但好不好吃跟手法 技术传承 以及师傅的身体状况都有关
作者:
geosys (流星)
2014-09-09 10:30:00生意真的好,子孙弟子都会抢招牌抢传承手艺来开才对呀
作者: silveryfox99 2014-09-09 10:30:00
不是﹐正宗太阳堂那家有重开﹐但是没多久老板就走了当初还是好几个师傅去合开的﹐我还在开心有得吃
作者: LeobenYK (?) 2014-09-09 10:31:00
太阳堂很多家? 除了门口有太阳花瓷砖玛赛克的 我都不
作者:
geosys (流星)
2014-09-09 10:31:00我就联想到最正宗也许不最好吃生意不好,所以干脆歇业
作者: silveryfox99 2014-09-09 10:31:00
抢招牌是真的﹐手艺就再说了.....
作者:
darkdixen (darkdixen)
2014-09-09 10:32:00早年的太阳堂=口碑 但近年来的皆是招摇撞骗之徒罢了
le大是师傅出身吗…别想的那么高深,当然也没那么肤浅
作者: silveryfox99 2014-09-09 10:33:00
太阳花瓷砖玛赛克我当初还认错 = =
作者: LeobenYK (?) 2014-09-09 10:35:00
确实没那么肤浅 但也没那么高深
同样的配方流传,但是原物料不一样就不一样的结果…而且重点是内馅是自家调理还是委外制作…况且我为何要提过期巧克力的新闻…如同战神大提的,最大的问题是"人"还有“钱“,再去看税吏某篇文,就懂我说的共犯结构
作者: LeobenYK (?) 2014-09-09 10:42:00
你说的我也知道 所以不能说的秘密是委外这块吗?喔 好我去看一下
作者:
geosys (流星)
2014-09-09 10:42:00对呀,那个甲七晚居然最重要的肉燥是委外制作,那这个品牌价值在哪里
作者: LeobenYK (?) 2014-09-09 10:45:00
呃啊 初到政黑板 不知道rainforss大说的是哪篇囧
作者: silveryfox99 2014-09-09 10:47:00
电影Salinger?
作者:
j3307002 (klvrondol)
2014-09-09 10:50:00现在人人都学会只要你不是中央政府就中央十成就没错了
作者: silveryfox99 2014-09-09 10:52:00
重点是要看谁是中央(烟
作者:
j3307002 (klvrondol)
2014-09-09 11:06:00现在人人都学会只要你不是中央政府就蓝中央十成就没错了抱歉少打一个蓝字感谢silveryfox99提醒XD
作者: silveryfox99 2014-09-09 11:10:00
我一直印象很深某个签名档︰颜色正确负责呀XD
握建议太阳堂要省成本就直接把店收掉就好,这样成本为0
作者:
j3307002 (klvrondol)
2014-09-09 11:11:00简单来讲不论中央地方,绿执政出事不用负责蓝则要负责
作者:
j3307002 (klvrondol)
2014-09-09 11:12:00要省成本就直接把店收掉,上网拍卖降低成本
不不不..楼上说的不对,因为只要制饼就会有成本,所以全
作者:
j3307002 (klvrondol)
2014-09-09 11:13:00恩抱歉我说错,全收成本为0,但获利也是零所以用我的方法可省店租跟人事费用颜色正确负责可以做成表格了XD
要降低成本的原因不一定是为了获利,也有可能是为了降低损失,所以收店不要做就不会有成本也不会有损失,当然也不会有获利就是了
现在很扯的是其他家也怪太阳堂名号的竟也要求要国赔e04,之前挂太阳堂名号赚的钱要不要先吐出来
作者:
j3307002 (klvrondol)
2014-09-09 11:31:00现在流行什么都喊国赔,习惯就好因为蓝中央好欺负啊
作者:
gps0110 (坚强善变的人们)
2014-09-09 11:57:00所以太阳饼不是素食的 (乱入
作者:
ssnlee (来治猩猩的我)
2014-09-09 11:58:00发财秘笈第八条,困难要推 黑锅不背
作者: silveryfox99 2014-09-09 12:03:00
发财秘诀(备注)︰检查有毒﹐出来哭哭
作者:
j3307002 (klvrondol)
2014-09-09 12:12:00发财秘笈第八条,困难要推 黑锅不背XD
作者:
bluesky2 (一切都过去了~)
2014-09-09 12:53:00在那边发财密笈 受不鸟 XDDD