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商周：未检出 不等于零检出
中时电子报
中国时报【陈宥臻／台北报导】
食药署陆续公布市售乳品检测结果均显示正常。《商业周刊》昨指出，由于检测方式不同
，官方单位“未检出”不等于“零检出”。《商周》并强调，陈良宇的研究方式是新西兰
和欧盟都使用的方式，“总不能台湾没有，就说是错的”。
《商周》昨指出食药署宣布8件受检验乳品均含有邻苯二甲酸酯类塑化剂，只因子值接近
环境背景值，被认定为“未检出”。
《商周》表示，食药署的检验方法与陈良宇的研究方法不同，表述方式也有异，食药署对
塑化剂等项目的“未检出”，仅代表其含量在国家标准容许范围内，并不等同于完全未含
有前述物质的“零检出”。即“未检出”的结论无法推翻陈良宇的研究。
酪农协会蒐证欲对《商周》提告，《商周》表示，这篇报导用意是建立食品安全机制，并
非特意要找碴；食药署要求本周3前补交检测资料，会全力配合。
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20131125/298549/
鲜乳风波 《商周》：未检出不等于零检出
2013年11月25日20:04
【蔡永彬／台北报导】卫福部食品药物管理署针对《商业周刊》指称有问题的乳品检验全
数过关。《商周》今发表声明回应，食药署检验的乳品有邻苯二甲酸酯类塑化剂，只是接
近环境背景值而认定未检出，但代表乳品中还是有塑化剂。《商周》表示，铭传大学生物
科技学系副教授陈良宇的分析报告是学术上的“先行研究”，符合科学原则，执行者是1
位博士班研究生。
《商周》强调，食药署的检验方法与陈良宇的研究方法不同，“未检出”仅代表含量在国
家标准容许范围内，并不等于完全不含的“零检出”，所以“未检出”的结论无法推翻陈
良宇的研究。《商周》称希望扮演媒体“吹哨人”的角色，指出牛奶中可能含有不当药物
残留，政府也没有定出“乳品”塑化剂含量的容许标准，只引用“饮料”的标准，希望主
管机关能与专家研商，订定适合乳品的塑化剂含量容许标准。
现在又要玩0ppm 0ppb那一套了吗？
人家都给你台阶下说不罚，结果自己却越爬越高