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政院举行国际记者会 定调毒淀粉为违法添加物
时间：2013/5/29 撰稿‧编辑：刘品希 新闻引据： 采访
顺丁烯二酸酐化制淀粉污染食品风波延烧，引发邻国疑虑。行政院29日晚间召开国际记者
会，向国际社会说明台湾政府在问题淀粉事件处理状况。
毒淀粉事件引起社会高度重视，行政院副院长毛治国今天(29日)晚间举行国际记者会
，对外说明跨部会会议所做成的5项具体决议，包括修法加重罚则、加强食品安全风险监
测。卫生署长邱文达也指出，目前没有足够文献证明顺丁烯二酸具有毒性，因此将它定调
为违法添加物。
由于全台都笼罩在毒淀粉事件中，行政院29日召开跨部会食品安全会报，随后并由行
政院副院长毛治国率卫生署、法务部、经济部等相关部会首长举行国际记者会对外说明。
毛治国指出，会中达成5点具体决议，包括将持续推动“食品卫生管理法”修法，加
重罚则及食品业者的责任、加强食品安全风险监测及建立预警机制、各级政府加强稽查、
尽速协调跨部会合作，阻断化工原料流入食品，并鼓励民众检举。
卫生署长邱文达表示，由于全球目前只有一篇以狗为实验的文献指出顺丁烯二酸具有
毒性，因此卫生署目前仍将毒淀粉事件定调为违法添加物。他说：‘(原音)这是一个不该
加在食品的东西，所以这是一个很明显的违法行为，那是不是毒呢？我们在很多文献里面
看到，其实只有一篇是做狗的实验。’
卫生署食品药物管理局局长康照洲进一步指出，在所有文献资料里，顺丁烯二酸属于
剂量蛮低的急毒性物质，若在欧盟所订定的安全剂量范围内少量摄取并不会对肾脏造成伤
害；但他也强调，民众若长期或大量食用，多少仍对身体有害。他也说，食管法修正草案
正在立法院审议中，朝野立委都主张加重罚锾及刑责，卫生署会尊重立院决议。
毛治国强调，维护食品卫生安全是政府的首要重任，卫生署将于2周内落实拟定计画
，追查产品流向及执行产品检验，还给全民一个干净安全的饮食环境。