https://i.imgur.com/MqcP7Ts.jpg
乡民晚上好，
今天介绍的是西班牙常见的料理
Tortilla de patatas
所以它是写西班牙文，
Tortilla 是西班牙文中薄饼感觉的东西
patatas 则是西班牙文的马铃薯
翻译成英文的话是 Spanish omelette
对英语系国家来说，那就是西班牙式的欧姆蛋，
所以如果硬要翻译成中文的话
应该就是“马铃薯欧姆蛋”
这样子看名称就应该很清楚，
他就是用马铃薯+鸡蛋制作成的料理
首先将马铃薯切片或是切丁，
放入锅里，使用橄榄油等先把马铃薯丁煮软
把马铃薯倒入蛋液混合
再放回锅子里，跟欧姆蛋一样
煎成一个有厚度的蛋饼的感觉，
就可以起锅完成。
不知道好不好吃？
补个淦