来一篇吧:
今早吃牛肉面
所以开局先把洗碗搞定
昨天没先弄好 碗洗完之后
把牛肉汤包泡到水里解冻
出门买饮料
蕃茄:这次处理的很成功 不过还有一点改进空间
往下切的时候切不够深 感觉可以再深一点点
最后丢汤包进去的时候 萝卜和青菜就不丢了
这样太满 导致汤盖不太过去蛋
这样蛋黄不好煮熟
我看蛋一丢进去 就要把蛋黄戳破
不然真的太难熟
但我觉得下次还是可以再试一次
不要把蛋黄戳破 看可以煮到啥程度
面还是不要先煮好了 要跟着汤包一起泡水
只放室温的话 到要放的时候 还是有点冰冻感
如果想要用煮面完过冷水这招
用牛肉汤去煮的话 过了冷水 牛肉汤会被带走 浪费
但如果先用白水煮 这样的话
到时用牛肉汤再煮 怕又煮太久
不用牛肉汤稍微熬煮的话
感觉面条又不够入味 毕竟那可是贵松松的牛肉汤阿
→看了一下YT影片
觉得就不需要用汤去熬面
他的作法是面放到碗里 再把汤浇上去
所以这也是一个可以改进的点
白萝卜和青菜先煮好放一边的策略是可行的
但要煮牛肉汤的时候 就不要丢进去了
等最后都好了再放一起即可
蛋黄:
汤包打开丢进去锅子后 蛋就要跟着下去了
蛋黄别戳破 煮个两分钟试试....
先煮萝卜的策略很成功
煮到一半再丢待剥皮的蕃茄进去一起煮 1~2'
然后把蕃茄捞起来待处理
然后丢青菜一起煮一煮 青菜萝卜一起捞起来
然后就可以下面条
煮了之后过一过冷水 再过一下热水
放置一旁备用
懒人包总结:
面条 白萝卜 青菜:都是可以煮好后放一边
蛋 蕃茄都是汤包倒下去后一起熬煮 约2~3'
虾皮:
气泡纸:卡在物流中心 丢聊聊去问卖家 还没回应
压克力板:理货中心 07/04之前到 还早
手把:07/06到 目前是卖家已寄件成功 还早
该不会压克力板比气泡纸还早到吧 =.=
7月份到了 感觉没啥新的免运券冒出来
明天再来开手机看看....六日比较没wifi用=.=
※ 引述《O10lOl01O (累的跟猫一样)》之铭言：
: 来一篇
: 鸡蛋过剩:
: 早餐一口气喀掉两颗
: 所以小冰箱剩一颗 还要再下去拿一颗....?
: 我看明天早上的牛肉面也可以喀两颗
: 所以再拿两颗上来好了
: 晚上吃水饺 配掉一颗
: 明早去买饮料回来 要记得去冰箱拿两颗上来
: 这样一个礼拜可以消掉5颗...
: 股票:
: 跟老木讲完阳明的事情
: 结论是 他不看好 然后说什么买个一张是可以之类的
: 可是我打算整桶倒下去欸
: 不会真的被我带衰吧= =
: 全联:
: 去了一趟全联
: 采买青菜 白萝卜 蕃茄
: 这次蕃茄 我还刻意看了一下
: 结果真的有菱角 就是催熟的
: 每一颗都是有菱角 没有那种很圆滑的
: 没得选 那就算了～有得吃就好
: 我也没那么计较这种东西
: 猫咪罐头开了 然后倒了50g猫粮
: 猫药吃了 我的药也吃了 脚药也涂了
: 应该暂时没啥事了吧 等下一餐的水饺
: ※ 引述《O10lOl01O (累的跟猫一样)》之铭言：
: : 虾皮:
: : 刚刚猛然想到
: : 我茶还没去拿
: : 还好有去 不然明天就算一开店就去
: : 也不见得拿的到!
: : 还特地确认了 如果是07/01之前要拿的话
: : 就是06/30要去拿 隔天07/01去拿
: : 就要一开店就去 然后碰运气了
: : 然后那个气泡纸竟然给我出包
: : 还没到货 这应该是第一次吧
: : 在死线之前还没到货的
: : 总该被我遇上了
: : 问了店员 反正就说再继续等吧
: : 不过我这边有可能可以进行退款
: : 反正这不急没差就让她等 慢慢来 没关系
: : 特地出门就只是为了拿茶 有点亏阿~~
: : 偏偏我很饱 没办法再吃东西了
: : 而且我也不想再花钱