[黑特] 中东茄子泥和皮塔饼 LPbro PTT批踢踢实业坊

楼主: LPbro (LP哥) 2022-04-18 20:47:54

https://i.imgur.com/8s87IxH.jpg
看到一个满酷的东西
是在中东常见的一种食物
中东茄子泥根据 wiki 说是用茄子捣成泥，加上橄榄油，蒜泥等香料
图片上看起来还有放一点石榴和香菜
再用这个被称作皮塔饼的饼皮包起来吃
有时候会发现台湾对茄子的料理似乎还不够多元化
补个淦

作者: mymicos (mymicos) 2022-04-18 20:48:00

皮卡皮

楼主: LPbro (LP哥) 2022-04-18 20:49:00

皮卡买米

作者: rererere147 ( ) 2022-04-18 20:54:00

感觉很干

作者: sunkiss5566 (高山无坦途) 2022-04-18 20:56:00

这包起来吃风味应该不错

楼主: LPbro (LP哥) 2022-04-18 20:56:00

所以要搭配珍奶？

作者: mymicos (mymicos) 2022-04-18 20:56:00

是说如果去掉香菜、石榴看起来很不美味

楼主: LPbro (LP哥) 2022-04-18 20:58:00

毕竟就是茄子的泥，从头到尾就不会看起来很美味

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