， 上次吃了都是肥肉的咸猪肉剩下的 今天正好有一条苦瓜 想说再来煮一次苦瓜排骨汤
小鱼乾和甘草 还是挺必要的
咸猪肉本身已经有黑胡椒跟盐巴醃过好几个月
其实可以不用再放盐巴了
这两次煮下来我觉得都是汤最好喝
可能是小鱼干还不错吧
喝起来甜 甘 苦
但今天真的是 一个手掌那么长的咸猪肉
上面都是黑胡椒 真的太咸了 干