初次吃到老板的香肠
啊呸呸呸
应该说
老板他家做的香肠
我的感想是：这香肠未免也太软烂
跟传统香肠那种Q弹的口感差异甚大
不过今天再次煎来吃
倒是觉得这香肠不同一般
这香肠肥美多汁
有别于普通香肠如肉干、火腿的口感
他是用新鲜的肉灌制，没有经过足够的风干
虽然较软烂，或者说
应该是软嫩，但多汁的本体弥补了口感上的不足
不像普通的香肠
反而像一到调味后舒肥至软嫩的猪肉料理
用精酿的高粱醃制过后
汤汁带出更引人入胜的风味
确实值得一再品尝
https://i.imgur.com/WGdTeZV.jpg
干点是...
要过年了
老板...再给我来10斤
有货吗...