[烦耶] 炸鱼 Newtype PTT批踢踢实业坊

楼主: Newtype (你快乐所以我快乐) 2019-05-17 23:49:17

回家第一件事就是要磨刀
上次片鱼还可以
剁的时候花了好几次
因为我拿的是片刀阿干
原来王老师是拿十八子那把两用刀片鱼
干他那把刀真的好利
干好想吃豆瓣鱼
为什么看很多食记都有加豆腐
感觉比较像麻婆豆腐跟鱼一起烩

作者: FK56 (干56) 2019-05-17 23:50:00

炸鱼分唷

作者: kattte (诚实面对自己吧!) 2019-05-17 23:50:00

炸鱼跟磨刀有什么关系

作者: aa78216 (怕尴尬) 2019-05-17 23:50:00

先宽油

作者: MKAngelheart (夏。初雪) 2019-05-17 23:51:00

炸鱼要切得刚好不然会炸不熟或是炸过头莫非是英式炸鱼??

楼主: Newtype (你快乐所以我快乐) 2019-05-17 23:54:00

作者: goss3367 (勾斯) 2019-05-17 23:54:00

说到刀我也想买新的菜刀说

作者: JingP (Jing) 2019-05-18 00:03:00

听说有在在乎刀子的家里磨刀石大概十种起跳ㄅ很猛

作者: bailan (Bailan) 2019-05-18 00:05:00

松鼠鱼

楼主: Newtype (你快乐所以我快乐) 2019-05-18 00:07:00

我现在用400 800 1000 3000的磨不过都是淘宝货啦白烂是我肚子的蛔虫吗QQ 我正好在看松鼠鱼..

作者: bailan (Bailan) 2019-05-18 00:09:00

蠕动蠕动

楼主: Newtype (你快乐所以我快乐) 2019-05-18 00:09:00

#宽油处理其实我也满想做虎皮鸡爪的感觉失败率比较低一点

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