★吧台手教你做~100% 苦甜巧克力&焦糖酱【穆勒咖啡馆】
想要为重要的人做一些简单的小东西，却不知道该送什么吗?就来穆勒体验看看，由吧台手亲授，使用100%苦甜巧克力&焦糖手工酱课程吧！
选用纯粹的好食材和自己满满的心意，不论是送情人、朋友或是给心爱的家人都很合适喔！就约朋友一起来体验吧:)
【课程一.】手工焦糖酱
市售的焦糖酱往往含焦糖色素，而做饮料甜点给家人朋友，最重要的就是食材的安全。来
穆勒我们一起动手制作，熬煮的过程中，焦糖散发出令人无法抵抗的香气，肯定让你一次
爱上美味的焦糖酱。穆勒的焦糖酱都是吧台亲手制作，我们不藏私把所有小撇步通通教给
你！
A.材料介绍
B.现场示范
C.酱料用途
D.变化：焦糖酱与焦糖浆 (焦糖浆如何应用在夏季甜点)
时间(两个场次)：
(一) 8月03日 周三 PM2:00
(二) 8月23日 周二 PM8:00
【课程二.】手工巧克力酱
某些市售的巧克力酱，可可的成份竟然不到2%？
穆勒的巧克力酱由吧台亲手熬煮，百分之百苦甜巧克力与鲜奶油，融合成充满生命力的酱
料，可以搭配甜点、饮料，甚至你可以直接吃下，享受浓郁的巧克力在口中舞蹈的感觉。
享受自己动手做的成就感，让口感细滑的巧克力酱，抚慰盛夏烦躁的心情。巧克力控千万
不要错过！
A.材料介绍：可可、鲜奶油的各种讲究
B.现场示范
C.酱料用途
D.变化：生巧克力的制作方式/ 现场品尝自制生巧克力
时间(两个场次)：
(一) 8月08日 周一 PM2:00
(二) 8月18日 周四 PM8:00
讲师介绍：
Aarti(阿提)，穆勒咖啡馆店主。
咖啡店职涯八年余，冲煮过数万杯咖啡。对于食物更是充满热情，注重每一个小细节，从
材料的来源到烹煮的过程，坚持天然与美味兼具。
地点：
穆勒咖啡馆 (台北市中山区北安595巷33号，捷运大直站一号出口)
报名费：
每人750元(单堂)
含现场点一杯饮料，以及带一罐手工酱回家。
(提前线上完成学费转帐，享优惠价700元)
报名网址：
http://goo.gl/forms/5Vvr2TMMzyzQvdV12
备注：1人开班、10人满班。
穆勒部落格：http://cafe-muller.blogspot.tw/2016/07/8.html
穆勒FB：请搜寻＂穆勒咖啡馆＂