[心得] 自制磨牙饼干

楼主: hearmhl (大蛆)   2023-10-14 14:15:47
各位妈妈酱爹亲大家好,
最近自己做了磨牙饼干,
想要跟大家分享我的心得,
(先上图吧)
https://imgur.com/a/n2E5eiB
这次使用的材料是MOMI草粉原味(8g)、天然五谷粉(2g)和水(8ml)
粉全部混合均匀以后再慢慢加水,水分次慢慢加,
慢慢把所有东西都混合好以后揉成团,
成团过程大概要注意一下,
团团太糊的话后面压模就会有点难,可以视粉团的黏稠状况加五谷粉
(其实糙米粉荞麦粉或是其他可以增加适口性的糊糊粉都可以)
成团以后就杆平,再把模具压上去就可以了,
压好的半成品再用食物烘干机烘干一下就可以了,
(如果没有食物烘干机的话,
小烤箱预热五分钟以后,再放进烤三分钟,
过程当中都不要开门让烤箱内有余热,以这个状态一直放到凉这样也可以)
https://imgur.com/a/C3RMFCW
要吃的时候再洒一点果粉或是增加风味的谷粉,
我昨天是洒了椰子粉和草莓粉,
我家宝贝猪是风暴食完哈哈哈哈哈哈,非常给面子,
就是这样,大家有空的话也可以自己做做看

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