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〔记者杨久莹／台北报导〕国际品牌入驻台湾，本土化的创意美食让人惊艳！
来自美国的星巴克品牌咖啡历经一年研发，在客家山歌声中发表了全球独创的“擂茶咖啡
星冰乐”及“擂茶咖啡拿堤”两款创意口味，将咖啡与黑、白芝麻、荞麦、糙米等多谷物
的客家擂茶入料，口感香醇浓郁，台味十足。
铁观音茶味冰淇淋 也受欢迎
法国松露之家来台后也推出多款在地化创意新品，董事长叶两传除了配合在台众多素食人
口，推出素松露套餐，近日再向法国总部推荐，设计全新的松露冰淇淋、松露月饼。结合
香草冰淇淋的创意发想，全球只有台湾吃得到，入口满是松露香气，目前搭配套餐只送不
卖。
另由统一酷圣石冰淇淋结合台湾农业，推出的碧螺春及铁观音两款茶口味冰淇淋，都极受
欢迎，铁观音更因此成为长销款冰品；至于Mister Donut在台独家贩售的“闲闲圈”，推
出的肉松、青葱等四款咸式台味同样令人惊奇，最受欢迎的肉松口味销售第一个月，就突
破二十万个。
法商家乐福公关经理林梦绍指出，家乐福不仅有高达八成的贩售商品来自台湾，就连法国
点心主厨来台后也入境随俗，除点心不断减糖外，还在夹层中加料、加蛋黄，甚至学台湾
面包推出偏软口感的混血版台式法国面包。
台湾地区的好市多量贩店，则除了大家熟悉的牛肉卷、鸡肉卷及热狗等美式餐点，也推出
了烤鸭口味披萨，要让台湾客人尝鲜。