作者: papy (裴) 2004-04-22 21:27:00
其实不算是住在客家庄,可是还是会过相关的生活吧!从开春开始,农历元月结束前,一定要有的扫墓...而农历二三月间的种稻,印象最深的是小时候爷爷奶奶总是会准备饮料茶水,有时还会有麻糬,给那些来家中帮忙的叔叔伯伯享用五月的端午节,则是会准备好一大锅炒好的配料,还有要包的糯米包成一个一个咸咸香香的粽子,而包剩下的配料则是我的最爱七月半的时候,为了一年才能出来一次的好兄弟们,有时会准备鸡酒,但有时也会准备汤圆,再加上几样的配菜,选好时辰开始祭拜而爸妈都会要我们将手里的香,从家中院子门口两边沿途插到祭拜的大桌子边,但始终搞不懂为什么要这样做的意义还有七月七日的七娘妈生,奶奶总是会准备一大盆的水,梳子面油等等,再加上一支从后院摘来的鲜花,放在厅堂中接下来秋季的时候,二季的稻谷收成,谷子总会在院子里晒上近半月,常常晒到一半下雨时,就会看到全家总动员收谷子我们家醃咸菜的的时间比较晚,往往都是在秋季稻谷收完后,才会开始种芥菜,还会顺便在田中洒上一堆的萝卜种子大约九月底十月初奶奶就会把我们一堆小萝卜头抓过来踩咸菜踩好的咸菜放进瓮里,压上几个大石头,等个半个月到一个月就能吃了,除了咸菜萝卜,老爸常常会带着几个小鬼到田中做窑烤番薯大人作窑,小孩则是拼命找能烧的东西,让火势越大越好XDD年底的时候,田中的萝卜也差不多大了,这时候全家动员拔萝卜拔到了萝卜除了平时作菜,奶奶会切成块作萝卜干,刨成丝作萝卜丝,而田中还会留一些萝卜准备作种和过年用而没吃完的咸菜也会被拿到院子和萝卜一起晒,好装瓶日后作菜而冬至是一定都会吃汤圆,而且不是吃咸汤圆就觉得不到味而过年则是一大堆有的没的,所以就不说了...-----------整个打完才发现,以前的回忆好多------------现在有好多东西都不见了......