小残：【舌尖上的粤语】趣味动画粤语文化影片《舌尖上的粤语》【无删减粤语版】+给
台湾观众的科普
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脸书影音版：http://bit.ly/2zBitfo
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部落格版：http://bit.ly/2OVD82X
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这个由广州本土文化网站羊城网（GZNF.NET）创作的粤语文化影片，用十分生动有趣的动
画讲解了粤语的历史及特色，不过原本是做给母语是粤语的人（尤其是广东人）看的，因
此我也另外写一些影片没有的科普和学习粤语文化心得给大家参考。 #给　台湾观众的科
普下收
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★给台湾观众的科普： #以下对粤语文化的心得若有需要补充或更正的地方还请不吝指正
感恩
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01.广府人和广府话：虽然很久以来大家都把粤语称为广东话，不过实际上广东人的母语
不一定是广东话，因此影片里才称为广府人和广府话。广东还有客家人（母语是客家话）
、潮州人（母语是潮州话），更细分还有台山话（粤语系统方言）、东莞话（粤语系统方
言）、雷州话（闽南语系统方言）等，有些差异较大，有些则可以互通。
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而广西使用粤语地区则称粤语为白话，但目前广西的粤语已经边缘化，无省级纯粤语频道
，当地幼童及学生已经有不讲或无法用流利的粤语表达的情况。
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02.潮州人和客家人：之前在《五亿探长雷洛传I：雷老虎》上映27周年那篇（
http://bit.ly/2NmgOCW ）提过，香港电影其实会有潮州人和客家人角色出现，只是以前
在台湾上映往往被配音成台语，因此我们只看国语版就会听不出来了。
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03.香港“本地人”：香港开港前的居民称为香港原居民，不同族群母语各有不同，而“
本地人”特指香港新界原居民，即“围头人”，母语是围头话（粤语系统方言，与东莞话
较接近）。谢君豪在何超仪和郑伊健主演运动电影《全力扣杀》(2015)讲的就是围头话，
更早的还有周润发在喜剧电影《我爱扭纹柴》(1992)饰演的吴山水一角，本片是少数以新
界围头村作故事背景的电影，因此电影中不少角色皆有围头话对白。
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04.承03.这里讲的香港本地人不包括【香港娱乐豆知识(6)香港电影不是只有黄金时代】
（ http://bit.ly/2NWOjsg ）提到的因战争由上海南下的影人，以及在【中英街1号】提
到的逃港（http://bit.ly/2kyg8JO ）移居香港的人。当然之后大家都是香港人，只是这
些人的母语就未必是粤语了。
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05.标准粤语：实际上广东和广西不同地方的粤语有些差异，但在香港有标准的粤语，尤
其在传播媒体都有要求标准粤语，因此我们母语不是粤语的台湾人煲港剧学粤语是最快的
方式之一。据说当年原是上海人的刘嘉玲因为粤语不标准没考上艺员训练班，后来又苦练
一年才能考进TVB。
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06.香港话：香港人使用的粤语会受到英语和不同时代当地流行文化的影响（包括影剧和
粤语流行歌曲，以及栋笃笑），因此和广东使用的粤语有些差异，之前也曾有学者提出香
港话的概念，只是一般大家还是以粤语或广东话称之（正如称粤语为广府话虽然比广东话
更正确，但并不是各地通行的说法）。
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虽然广东人跟中国其他地方的人不同，主要是看粤语原音的香港影剧，不过个人经验有时
候你拿看广东本地节目学到的粤语俚语去跟香港人说，他们会说这是老一辈的讲法，他们
现在很少人这样讲，有这样的落差存在。因此虽然曾在广东看了一些很有意思的影剧节目
，后来我还是看香港的影剧为主去学了，提供各位想学粤语的朋友参考。
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07.影片中的“满江红”是由罗文演唱的《射雕英雄传之铁血丹心》插曲：
https://goo.gl/5LjQ5z
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影片来源：http://bit.ly/2N7ujBB
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