※ 引述《xz4979265 (职业王黑)》之铭言:
: 阿肥我看铡美艺术节啦
: 好像在吹南部办桌
: 开了好像不知道几桌
: 结果大翻车
: 东西不好吃就算了
: https://i.verb.tw/zXDMNpoU.jpg
: 有人还食物中毒
: https://i.verb.tw/Av9KOnYl.jpg
: 看一桌要16800
: 有这个预算拿去吃餐厅不好吗?
: 有没有要吹南部大办桌结果翻车的卦?
: 讨论一下吧!
:
办桌这种东西就传统文化
但不符合现代卫生了
昨天就po过
蒸笼里面都用保鲜膜包食材
各种高温食品用塑胶汤匙餐具
更别说整个食品供应链的保存 输送 处理
肉放在室温下处理一个下午
露天厨房更别说料理卫生
只能说不是办桌文化不好
是没有跟随时代把缺点改正