原物料 房租 调涨成本攀升这很伤
但最后压垮骆驼的稻草是人力不稳定 不足
薪资 福利给到鼎泰丰等级就没这问题
是没错
一间非连锁品牌的餐饮店
在获利结构上根本给不出这条件
最后就是关闭
依照这态势下去 台湾的阶级会越来越僵固
很不妙