1.媒体来源:
新唐人
2.记者署名:
责任编辑：陈镇锦
3.完整新闻标题:
中国甲醛白菜惊动日韩 网曝8类食物也常泡甲醛
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在河北张家口市康保县屯垦镇的大白菜产区，每一颗白菜在装车前都蘸取甲醛溶液保鲜。
（视频截图／合成图）
【新唐人北京时间2026年08月26日讯】河北爆出“甲醛白菜”，已销往中国多地，恐影响
过亿人。日本、韩国也紧急采取预防措施。大陆业内人士提醒泡椒凤爪、娃娃菜等八类食
物也常被泡甲醛。
近日河北省康保县爆出蔬菜收购商在装车时，先将大白菜在“甲醛溶液”中短暂浸泡，用
于保鲜。由于甲醛属于已知致癌物，消息曝光后引发中国舆论恐慌。另外，由于中国是大
白菜主要出口国，这股食安风暴迅速波及周边国家，日韩两国纷纷采取应对措施。
韩国餐饮业高度依赖中国供应，其进口泡菜有高达99.9%来自中国。面对即将到来的秋季
醃泡菜季（Kimjang），韩国食品医药品安全处（MFDS）已紧急启动三级海关检验，防止
“甲醛白菜”入境。
日本农林水产省（MAFF）与厚生劳动省（MHLW）展开跨部会合作，积极核对进口物流与供
应链数据。但当地供应链对受影响地区的大白菜进口依赖程度不高，日本没有启动全面边
境检测。
日本厚生劳动省表示，截至周二（8月25日），监测系统显示尚无证据指出含有甲醛的涉
事大白菜已进入日本市场。
在中国境内，“甲醛白菜”风波再度引发网民对“泡甲醛食品”的关注。在此之前，就有
许多博主引述来自业内人士的爆料，指出八类中国食品也经常会被泡甲醛，并提醒消费者
加强防范。
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https://twitter.com/tiantian108/status/2091747751759671679
这些业内人士称，泡甲醛已是大陆食品业公开的祕密，因为有些食品不这样处理很容易烂
掉，最终就是亏钱。
根据爆料，经常被泡甲醛的中国食品包括：第一、袋装蔬菜。如娃娃菜、金针菇，购买时
要闻一下，如果有刺鼻的气味，可能就被甲醛处理过。
第二、冷冻海鲜。比如鱼、虾等，有些商家在冷冻之前先泡一遍，这样不管放置多久，解
冻后都像刚打捞出来的一样新鲜。
第三、泡椒凤爪。它的原料是鸡肉，保质期比较短，为了保鲜卖相更好，可能就含有甲醛
的添加剂。
第四、晾干的干货。比如腐竹等这些豆制干货，受潮后容易发霉，一些商家就会先喷上甲
醛再储存。
第五、蒜苔。它是季节性的蔬菜，但超市里一年四季都能买到。其实它是用了大量的保鲜
剂来储藏。
第六、菌菇类。比如香菇、木耳等，喷上甲醛后，就会显得特别的光亮，储存时间也会更
长久。
第七、过季的水果。比如草莓、桑葚等，保质期特别短，还容易坏掉，只能用甲醛来保鲜
。
第八、红薯粉条。粉条一直都是甲醛重灾区，在购买时，可以看一下它的外观，正常的粉
条看起来粗糙，摸起来脆，轻轻一掰就断。如果是甲醛粉条的话，就非常透明，好看有光
泽，也很难掰断或煮烂。
（责任编辑：陈镇锦）
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6.备注:
中共国在食品安全上的监管一直是备受质疑的，中国国内各种科技与狠活，那中国出口的
农产品有可能突然就合规老实了吗？