1.媒体来源:中时新闻网
2.记者署名:周丽兰
3.完整新闻标题:全台最会卖米！西螺农会年销5亿 新米上市“坚持不掺旧米”
4.完整新闻内文:
12:58 2026/08/22 中时 周丽兰
https://images.chinatimes.com/newsphoto/2026-08-22/1024/20260822001893.jpg
西螺农会今（22日）举行“115年新米上市发表暨农民节表彰大会”，宣告115年第一期作
刚收割的新米全面上市。（周丽兰摄）
懂吃米的人一定知道新米、旧米口感差异大，西螺农会今（22日）举行“115年新米上市
发表暨农民节表彰大会”，宣告115年第一期作刚收割的新米全面上市，114年米产品已全
数出清。西螺农会各项米产品年销售额高达5亿元，堪称全台最会卖米的农会。
西螺镇临浊水溪畔，水质优良，种出来的稻米特别好吃。西螺农会“清健米”与在地农民
契作300至400公顷稻子，主要品种有台南11号、台号及台农71号（香米）；民国72年
间，西螺农会率先推出1公斤、3公斤、5公斤小包装米，成为全台首推小包装米的农会，
成功走入一般家庭。
老饕特别在意米饭香气与口感，西螺农会每年8月推出新年度稻米，主动通知老顾客补货
尝鲜。西螺农会表示，114年度二期的米已衔接完毕并全数售罄，目前架上全数为115年一
期新米，不混掺旧米。
https://images.chinatimes.com/newsphoto/2026-08-22/1024/20260822001894.jpg
西螺农会以白米为原料做成各式各样点心，包括碗粿、粽子、米包子、米面包、米蛋糕、
米司康、米粿、米黑糖糕、甜米糕。（周丽兰摄）
农会指出，契作稻谷全程存放于低温冷藏筒保鲜，并透过多道机器筛选去除杂质，纯度高
，煮起来口感Q弹。其中，“清健米”主打一般家庭特级米，并供应大卖场、自助餐业者
与庙宇普渡需求；“穗美人”则锁定精致送礼市场。
以台号与台农71号为主的“穗美人”礼盒，米香浓郁、晶莹剔透，常获上市公司青睐
选为股东会纪念品，各大宗教节日也有稳定订单。
西螺农会总干事廖锦富表示，西螺农会稻米年营业额逾5亿元，全台白米市场占有率名列
第三或第四，排名前列的均为具备进口米规模的大型粮商；就农会体系而言，西螺农会的
稻米销量是第一。
廖锦富说，家庭主妇都知道米越新鲜越好吃，不过做粿用的糯米正好相反，糯米不能吃新
鲜的，一定要存放2、3年，口感才会好。
5.完整新闻连结 (或短网址)不可用YAHOO、LINE、MSN等转载媒体:
https://reurl.cc/Z8935l
6.备注: