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1.媒体来源
自由时报
2.记者署名
杨雅民、苏孟娟
3.完整新闻标题
沙拉油涨价又缺货 台中团膳业：开学恐只能供水煮餐
4.完整新闻内文
中联油脂被检出一级致癌物苯骈芘超标遭台中市政府勒令停工，目前市场已涌现大豆沙拉油
缺货危机，小吃店、餐饮业大宗采购的十八公斤装业务用沙拉油，每桶进货价格由六月的八
百元至八百六十元不等，近期部份杂粮行和通路已哄抬至九百四十元至一千元左右，涨幅达
十％至十六％。
泰山、福寿和福懋油因大豆沙拉油上游供应商中联油脂停工，沙拉油仍无法恢复上架，需静
待中联油脂复工才有办法恢复供货。家庭用油建议可改买芥花油、葵花油、橄榄油、冷压南
瓜籽油、冷压亚麻仁油等油品，这些食用油皆正常出货。
下单百桶只买到5桶 盼中市府设单一窗口协助
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台中市多名议员指出，台中市府全面禁校园使用中联油等相关四品牌所有食用油，预防性下
架的油品查验安全后也不能上架，不少团膳业者反映“下单百桶只买到五桶”，忧营养午餐
恐无油可用。
台中市经发局长张峯源指出，这是全国油品供应问题，已向经济部产业发展署反映，议员则
痛批中市府禁油无配套，食用油供应短缺又赖给中央。
台中市议员包括张芬郁、谢家宜、陈淑华等人，关切缺油风暴影响民生问题，张芬郁指出，
中市教育局在七月初公告各级校园全面暂停使用福懋油脂、福寿、泰山及中联油脂等品牌所
有食用油品，连预防性下架的油品查验安全后，也不能上架。
台中有团膳业者反映，以供应一万人团膳规模为例，每周用油量约需四十桶，但现今都抢不
到货，再这样下去“学校开学营养午餐恐怕得吃水煮餐”；台中市餐盒食品商业同业公会总
干事林佐谕指出，公会有十八家团膳会员，建议中市设“绿色通道”以单一窗口协助业者购
油。
谢家宜说，距离开学只剩下两个星期，中市经发局应尽速建立可行专案采购通道或供应机制
，确保学校营养午餐正常供餐及食品安全。
5.完整新闻连结
https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1766710
6.备注: