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说蛋黄酥是台中人发明的
蛋黄酥是台湾台中丰原百年饼店“宝泉”（现为陈允宝泉）的第三代传人陈增雄于1980年
代所发明。
中秋节应该是最受欢迎的月饼了
不过
既然要模仿鸡蛋
为何不直接吃鸡蛋呢？
面皮刷蛋黄酱加上芝麻=蛋壳
多层次面皮=蛋白
红豆沙内馅=蛋黄
更别说内馅还加了半颗咸鸭蛋黄
反正里面也有用到鸡蛋
何不直接吃鸡蛋呢？
有没有八卦？