刚刚去米X林推荐的猪脚店，所以可以先排除可能煮得不好吃的问题
我去任何猪脚店都是尽可能点瘦肉的部分，所以常常也不是所谓的猪脚
这次店员说瘦肉卖完了，想说既然招牌是猪脚
就当成第一次吃真正的猪脚，点了猪脚A套餐，
猪脚是下图中间那一盘
https://i.meee.com.tw/HsT3QaB.jpg
看起来好像不少，其实7成是骨头，剩下3成都是皮和一些脂肪
这样到底好吃在哪里? 有没有懂吃猪脚的出来说说看?