1.媒体来源:农传媒
2.记者署名:游 升俯
3.完整新闻标题:小胡瓜“介质无土栽培” 不仅节水、氮肥利用效率提升近4成
4.完整新闻内文:为提升农业面对气候逆境的调适能力，农业部台南区农业改良场为设施栽培开发“介质无土栽培系统（SCS）”，以生物炭、泥炭等介质取代土壤，并透过养液浇灌给肥，栽培小胡瓜（小黄瓜）可在维持相同产量前提下，达到省水省肥效益，水分利用效率比传统土耕提升6%，氮肥利用率提升近40%。此技术并有望扩大开发给洋香瓜、美浓瓜、番茄、彩椒等设施作物应用。
美国农业部（USDA）将全球土壤分为12种土纲，台湾就拥有11种土纲、仅缺永冻土，土壤
多样性丰富，也造就各地农业经营上的差异。台南农改场助理研究员江汶锦表示，因为全
台各地土壤条件不一致且变化大，因此他投入介质无土栽培研究，希望建立一致性的农业
生产方式。
台南农改场“介质无土栽培系统”是在设施中，以槽耕模式、使用生物炭及泥炭介质栽培
作物。江汶锦指出，有机的介质材料难免分解、需要更换，使用生物炭不会分解，泥炭虽
会分解，但作物的根系正好会填补分解后的空隙；相较于传统土耕，这个栽培模式不必更
换介质、不用翻耕，旧植株根系留在介质中，可直接定植新植株持续栽培下去。
这个栽培系统并根据介质颗粒大小，生物炭及泥炭混合比例，以及作物养分需求，设定养
液成分及浇灌频率，透过养液供应作物水分及养分，过多的养液还能从耕槽底部回收循环
利用，以此提升水分及养分利用效率，减少肥料浪费及氧化亚氮（N2O）的碳排放，兼顾
环境永续。江汶锦说，介质无土栽培系统作物病虫害防治与一般设施栽培相同，反而因不
用土壤，土传性病害风险还更低。
然而，“介质无土栽培系统”使用特定介质，且需要建置槽耕设施及养液供给系统，成本
投入会比一般设施栽培高。江汶锦说，农改场建置不锈钢槽成本较高，若是选用能抗紫外
线的高密度聚乙烯（HDPE）建槽，成本约每分地11.4万元，介质费用每分地约19.5万元，
可自动配养液的滴灌控制器约50万元，初期投入成本虽高，但只要一次性投入即可。
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