鼎泰丰一盘地瓜叶320元
小笼包一龙290元
地瓜叶比小笼包贵
肥宅认为关键有三
一是地瓜叶只有夏天吃的到
二是地瓜叶只能挑嫩的吃
三是地瓜叶烹饪考验厨师
需要软、嫩
这其中油和火侯的掌握非常重要