[问卦] 为何炸过的东西放到羹汤里面 让它泡软?

楼主: getlonely (花天走地)   2026-08-05 00:44:57
大家好
想要问问大家一个问题
问问看唷
外国同事在问
真心不懂为何炸过的东西要放到羹汤里面 让它泡软?
就是要吃脆的口感,泡软了干嘛一开始去炸
例如
排骨酥
例如 土魠鱼
例如 油条
把炸过的食物 加入汤里 算是一种邪教吗
有没有更多其他相关的八卦呢

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