: 他说明,依《食品安全卫生管理法》第17条,食药署订定的苯骈芘(BaP)2.0ppb标准,
: 适用对象是最终食用油品,并非制程中的半成品或原料。
食品中污染物质及毒素卫生标准
附表三、食品中其他污染物质及毒素之限量
直接供食或作为食品加工使用之油脂,不包括可可脂
苯(a)骈芘(Benzo(a)pyrene, BaP) 2.0 限量(μg/kg)
那你可以解释一下"食品加工使用之油脂"如果不是原料是指什么?
法规里面似乎没看到原料的规定可以不用符合2.0的规定耶?!
南侨跟中联买来的油也不是直接食用,而是还有再加工阿,
那南侨跟台糖差在哪?