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致癌油烧一个月！蒋万安呛中央不做　北市设食用油健康咨询门诊
郑佩玟 2026年07月30日 11:48
中联油脂被验出致癌物超标，台北市府今（30日）开设食用油健康咨询门诊，被问到事发
一个月为什么今天才开设？台北市长蒋万安回应，上周跟家长代表见面，家长们反映很担
心平常吃的，更担心孩子也吃了不少（毒油），“中央不做，我们来做！”所以规画门诊
，提供安心专业咨询。
蒋万安今天出席2026台美城市产业商机媒合会，媒体询问怎看行政院政委陈时中稍早接受
广播专访坚称“绝无盖牌、包庇”，并指一开始订20%下架标准是专家建议，但也坦言没
考虑到执行性。蒋万安批评，毒油案这件事情大家都有讨论，且是不分颜色、不分蓝绿，
各地方政府对于这20%的标准都提出质疑，也都反对，所以不只是台北市，各县市政府包
括高雄市陈其迈市长也都提出质疑，也反对这20%的标准，身为地方政府第一时间也就是
全面预防性扩大的下架。
蒋万安认为，一个月了民众还是得不到政府一个很清楚的答案，到底是什么原因，还有为
什么会有苯骈芘超标这样的事情，而且它影响的层面有多大？所以中央不做，地方来做，
今天台北市政府规画门诊、咨询窗口让所有市民可以有安心专业的咨询。
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这能干嘛? 台北医疗过剩吗?