面屋一灯3度爆食物中毒！多人狂腹泻 业者594字声明曝
三立记者赖俊佑
面屋一灯又爆食安问题！近期有多名顾客在社群反映，到华泰名品城分店用餐后，出现腹痛
、腹泻问题，对此面屋一灯回应，已停止贩售“海胆扇贝拉面”、全台下架相关扇贝食材、
封存同批次海胆酱汁，也将全力配合调查。
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面屋一灯今年爆发第3起食物中毒事件。（图／翻摄自Google）
面屋一灯又爆食安问题！近期有多名顾客在社群反映，到华泰名品城分店用餐后，出现腹痛
、腹泻问题，对此面屋一灯回应，已停止贩售“海胆扇贝拉面”、全台下架相关扇贝食材、
封存同批次海胆酱汁，也将全力配合调查。
事实上，面屋一灯今年已爆发3起食安事件，今年3月多名顾客到桃园华泰Outlet店用餐后，
出现上吐下泻情形，桃园市卫生局稽查发现，有食材外箱放置地上未垫高、冷藏库地面有脏
污2个缺失；今年5月多名顾客到台中勤美分店用餐，出现肚子痛、腹泻等症状，食安处派员
稽查，发现店内步入式冰箱的食材没有完整覆蓋，也没有区隔存放，当时已责令业者限期改
善；如今华泰名品城分店又爆发食安问题，重损商誉。
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面屋一灯声明指出，以停止贩售海胆扇贝拉面、全台下架相关扇贝食材、封存同批次海胆酱
汁。(图／翻摄自面屋一灯脸书）
面屋一灯完整声明如下
我们已注意到社群平台有消费者反映用餐后身体不适，对于消费者的不适与担忧，我们深表
关心。我们已于第一时间主动联系当事人，了解相关情况并提供协助。
同时，本公司已立即启动食品安全调查，全面检视相关食材、保存及作业流程。基于审慎原
则，我们已于今日开业前预防性完成以下行为:
现场清消作业 停止贩售海胆扇贝拉面 全台下架相关扇贝食材 封存同批次海胆酱汁
目前事件原因仍待进一步确认，我们将全力配合相关调查，并秉持公开透明的原则，于有明
确结果后第一时间向社会大众说明。食品安全是我们最重视的承诺，我们将持续以最高标准
检视每一项作业流程，确保消费者安心。
https://www.setn.com/news/1879846