皮蛋酱拌面,..疴 其实窝还没吃过几次皮蛋酱
可是以之前吃皮蛋豆腐的感想,窝是"剁碎混在一起"那一派的
吃皮蛋豆腐就应该请店家给个铁汤匙,先剁碎搅一起 再吃
但是窝看到某种做法的事频
把皮蛋全部打烂成酱,就没有口感惹吧?..
皮蛋酱,应该要剁烂还是留点方块拌面较好?