大家很多人都是外食族 每天都会叫便当或是快餐 吃来吃去好像不是吃饭 是吃主菜
比方说你要订什么
其实就不是因为要吃饭 而是要吃炸鸡腿／黄金猪排／三杯鸡／黑胡椒猪柳．．．
其实一般家里吃饭就不是这样 乡下人也不是这样 老人家更不是这样
常常家里的饭菜．．．若是说三菜一汤 或是四菜一汤 也没有那种"主菜文化"
其实东方人吃饭的习惯很好 （中台日韩越南泰国缅甸．．．） 最棒的吃饭法则
吃饭都是白白的饭 配上百种千种的菜 然后挟菜配饭 混在一起吃 味道真棒
老外爱搞炖饭／蒸饭／烩饭．．．通通混在一起吃 全部一种味道 我觉得不好
再讲到"主菜文化" 我觉得就是便当文化造成的 非得要一个主菜才行
其实在家吃饭哪需要样 三菜一汤／四菜一汤．．．或是没有汤 都可以
主要配的菜不外乎就是
炒红凤菜+金沙豆腐+宫保鸡丁 番茄炒蛋+葱爆猪肉丝+丝瓜炒蛤蜊+清炒空心菜加豆包
不就是这些吗 哪需要什么黄金猪排清蒸鱼鸡腿排海瓜子炒花枝．．．
其实只要有一个主力下饭菜 加个炒青菜 其实这样简单吃 也可以吃好几碗饭
有的老人家只吃两个菜 一个青菜 一个半荤素 就这样搞定 食欲也是不错
为什么吃饭一定非要加主菜不可 有菜不就行了 真要这样分．．．
是不是便当店／快餐店造成的影响 (?)