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中联油脂恶意隐匿 高层无食安专业惹议
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2026/07/15 05:30
〔记者林志怡／台北报导〕中联油脂案引爆全台用油食安疑虑，也让民众质疑过去以“业
者自律”为主的食安管理做法，另食品业者高层不具备食安专业也引发外界疑虑。对此卫
福部长石崇良表示，这次业者恶意隐匿、延迟通报情况已交由检调调查，卫福部也将依据
这次案件调查结果，研拟“食安法”修法条文。
依调查结果研拟修法条文
中联油脂案持续延烧，外界也关注中联油脂与泰山等相关业者过程中的隐瞒情况。卫福部
日前公布的案件时序显示，相关业者六月十五日经品保联系会议，并决定共同隐瞒案情，
导致案件一直拖到六月底才爆发，大量问题油品已流入市面。
石崇良表示，此案检调已介入调查，相关食品业者应为恶意隐匿、延迟通报，导致主管机
关无法及时介入负起责任；另卫福部规划与金管会研议“食安法”相关条文修正，要求一
定规模以上、有寡占高风险的食品业者设置需具有食品、医药、公共卫生背景的独立董事
。
然而，蓝营议员赴台北地检署按铃申告石崇良及食药署长姜至刚渎职，遭外界质疑是政治
操作，对此石崇良回应表示，所有事情由大家评断，他虚心接受。
另食药署副署长王德原说，中联油脂既有五批已知检验异常的油品所制成的下游产品中，
泰山再通报三项产品不合格，包括泰山花生风味调合油、泰山不饱和调合油二公升及一・
五公升等，均检出苯骈芘超标，但相关品项已在先前强制下架范围，且泰山不饱和调合油
并未出货，因此未流入市面。
食药署统计，截至七月十四日上午十一时，已知检验异常的五批油品，总计五七五六・七
公吨，业者已陆续于后端回收一六四四・四公吨的产品，卫福部也已要求中联油脂四到六
月期间生产的油品与其下游加工品下架，目前下架回收总量为七六一九・五公吨。
备注
怎么这次的高层都没名字