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中联隐匿毒油遭重罚“创史上纪录” 前国健署长揪4疑点：到底在侥幸什么？
中时新闻网
陈秀枝 报导
2026/07/08 07:57
致癌油风波持续扩大，卫福部认定中联油脂公司因延迟通报、资料不实、恶意隐匿，导致
下游厂商蒙受损害，7日依祭出史上最高额罚单，共1亿6520万。元。对此，前国健署署长
邱淑媞提出4点，质疑中联接获油品异常通报后的作为，浪费了让消费者免于把毒油吞下
肚的时效。
邱淑媞7日在脸书发文列出4大点指出，中联把大豆来源从美国换成巴西，在进厂加工前，
难道没有做检验？ 按照食品卫生安全管理系统的作业，源头、原料的把关，是非常重要
的。由于巴西豆含水量高，容易因高温加工产生苯骈芘，这对油品工厂来说，应该是业务
范围内该有的知识。有检验吗？检验报告在哪里？根据食品卫生管理法，一旦含有苯骈芘
超标，根本不能进一步加工！
她说，第二，南侨拿到油品，在调配前先自行检验，这是正确做法。据媒体整理的资料，
南侨在4月下旬就发现苯骈芘超标了，也回报了福寿。为何中联到6月11日才接获福寿回报
？内部回报怎么会拖这么久？
邱淑媞续指，第三，中联接获讯息以后，应该很紧张才对，却慢条斯理送给外部检验，经
过先后2家，耗时近3周的时间（6/11-6/30），2家都异常，才向主管机关通报。主管机关
口口声声强调业者是“主动通报”。但，这距离南侨的检验结果已经2个月了，“浪费了
让消费者免于把毒油吞下肚的时效。”
她质疑，到底哪里有规定要验很多次异常才算异常？有异常，就是异常了，复验只是为求
慎重而已，“而这么大的加工业者，竟然没有自行检验能力？”
邱淑媞表示，第四，更让她好奇的是，中联是由泰山、福寿及福懋共同出资设立，供油给
这3家业者，却没有1家发现油品有异常，“这是纯属巧合吗？ 这3家到底有没有检验？
检验结果如何？”她认为，应该把报告拿出来，以正视听。
邱淑媞强调，政府将问题全面归咎于“巴西豆含水量高”，并不足以为失效失灵的本土食
安管理系统卸责；面对高风险来源，本就该在加工、使用或贩售前确认品质无虞，“到底
在侥幸什么？又为什么慢吞吞？”她叹道，如今公布下游名单，只是给没吃到的民众和业
者买个心安，但对于已经将毒油吃下肚的消费者来说，却已于事无补。
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中联油脂风暴延烧，高雄市政府卫生局全面清查。（卫生局提供）
6.备注: