史上最高！中央重罚中联1亿6520万　石崇良：南侨也会罚
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记者张乃文／台北报导-2026-07-07 13:59:48
中联油脂“沙拉油原料”一级致癌物苯骈芘（BaP）超标，地方卫生局今（7）日开罚中联、福寿、福懋各300万元。而卫福部长石崇良今日表示，针对中联因过程延迟通报，追查过程也有不实情况，根据调查事实，开出1亿6520万罚单，也是史上最高的金额。
台中市府今日针对中联、福寿、福懋，开罚每家300万元；彰化县卫生局则罚泰山600万元。
石崇良今接受媒体联访时表示，傍晚食药署会再召开记者会，而目前油品流向、商品等都已经完成盘点，涉及相关商品的名称都会一并公布，放上食药署专区，提供民众查阅，保障知的权益。
石崇良提到，同时已责成卫生局加强后市场的监测，包括须下架商品都必须完成；今日开始则会全面市场清查，将油脂安全标准等一并查验。
厂商延误都应究责　石崇良：要求卫生局持续追查
石崇良说，目前持续供应的3家业者会加强监测，确保油脂从上游到后市场都安全无虞。至于责任追究部分，他表示，整体调查显示，第一个检验出超标的南侨，于5月13日就有检验报告，但迟至6月30日才有中联通报主管机关，中间出现严重违误。
石崇良提到，从第一家验出的南侨，往上传递讯息到福寿、泰山及中联等，中间的延误时间都应究责，因此地方卫生局已进行裁罚。而对于中联油脂，中央今日同样会再开出罚单，包括延迟通报、油脂的追查出现不实现象，根据调查事实，开出1亿6520万罚单，也是史上最高金额的罚锾。
另外，南桥通报过程中，有厂商已经知晓超标，是否仍有继续贩卖事实，石崇良表示，会要求卫生局持续追查，追究应有责任。
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