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不知道乡民知不知道阿肥讲的这种盐酥鸡摊
他不是电子油炸锅
完完全全就是一个铁锅在直火上炸
也不计时
食材早放晚放火力大小全靠老板多年的经验和功力
这种炸出来的鸡屁股真的是阿肥吃过最好吃最香的
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↑像这种炸起来还圆润圆润的都不及格，不够香
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↑这样才是标准的
但是这种的要是那种传统的炸锅炸才有办法
台北目前哪边有这样的盐酥鸡摊？ (行天宫附近，别太远都行)
阿肥好想再吃一次！！！！！
谢谢 QQ