中联致癌油扩大下架　食药署公布“257家业者”名单
ETTODAY 记者赵于婷／台北报导
针对中联油脂股份有限公司供应部分大豆沙拉油检出苯骈芘（BaP）含量不符合规定一案
，食药署今公布受影响“257家业者”资讯，另本周将进一步会同台中市卫生局进行实地
勘查并厘清超标原因，并全力配合司法机关调查。
食药署署长姜至刚指出，针对中联大豆沙拉油事件，食药署采取3项措施，第一是“第一
层产品已全面下架”，依照106年所订定“食品违规案件-产品下架、回收、封存、销毁阶
层之处理原则”办理，7月1日即命中联公司停止作业，并同步要求第一层产品须于7月3日
中午12点前全面下架完成。
第二是“第二层产品扩大预防性下架”，食药署经昨（7/4）日召开专家会议决议，并已
于同日行文各地方卫生局、此事件受影响257家食品业者，针对使用受影响大豆沙拉油制
成的产品，扩大预防性下架。
姜至刚强调，凡使用受影响油品制成的原型油品（如调和油）或加工产品中使用受影响大
豆沙拉油含量20%以上的加工制品，已要求业者在7月6日24时前完成预防性下架，并须于
时限内提供相关产品资讯给所辖地方卫生局，而非属上述预防性下架条件的产品，如有使
用受影响大豆沙拉油制成的产品，虽无须预防性下架，业者仍须在7月6日24时前主动揭露
资讯，让民众可以辨识。
姜至刚说，已责成各地方卫生局确实掌握辖内业者通报、预防性下架产品及资讯揭露情形
，并于7月7日中午12时前完成相关产品资讯汇整及回报，另也公布257家业者资讯（257家
系剔除原291家业者重复部分），民众若已购买相关产品，可留意业者公告或地方卫生局
资讯，并依指示办理退换货或洽询客服。
257家名单如下：
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