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自由时报
1300吨致癌油窜全台 已回收近1.5吨
2026/07/04 20:22
记者蔡淑媛／台中报导
中联致癌沙拉油风暴延烧，1300吨油品流向下游泰山、福寿及福懋等共18项产品、30个批
次，全台至少300家业者中镖，台中市食安处公布第三波稽查进度，福寿累计回收7347公
斤、福懋7776公斤，新增回收1491公斤，合计1万5123公斤，市府将持续追踪问题油品回
收进度及流向查核情形，确保问题油品不再流入市面。
食安处统计，截至今晚6时，中联油脂大豆沙拉油苯骈芘超标事件，问题油品项维持18项
、30个批号，福懋出货维持全国共138家业者，福寿维持149家业者，加上泰山，全国有逾
300家业者；台中因福懋下游业者地址厘清后，新增2家第一层下游业者，累计共55家。
另针对致癌油已使用情形，食安处清查校园午餐使用，除已公布有2家团膳业者使用，供
应24所学校及1家实验教育机构，经团膳业者陆续回报，再新增1家团膳业者使用，确认新
增1家曾于今年4月至6月间使用相关油品，但教育局未公布有供应多少学校，仅表示累计
有3家团膳业者使用，均已通知并停止使用。
至于社会局辖管曾使用案内油品的社区照顾关怀据点新增1处、累计7处，另有3家老人福
利机构、2家身心障碍福利机构及1家儿少安置机构曾使用案内油品，均已立即停止使用；
全市医院及长照、精神照护等机构也已陆续完成回报，除1家产后护理之家委外月子餐业
者曾使用相关油品外，其余均未使用案内问题油品。
食安处指出，末端通路部分，市府持续查核卖场、市场、夜市及食品业者，截至今日已累
计查核283家，涉案油品均已完成下架，事件发生后，市府也已立即请相关业者清查是否
使用案内油品，并要求停止使用；目前各单位及业者陆续回报中，市府将持续掌握流向并
更新查核情形。
食安处表示，后续将持续更新问题油品回收进度及末端贩售场所查核情形，并督促中联油
脂尽速完成源头制程及品质管理改善措施；市府也将持续检视油脂制造业者自主检验、异
常通报及风险管理机制，强化源头管理与后续监督。