致癌毒油已流向224家业者！一票名店都中镖 王品也证实｜东森新闻
https://news.ebc.net.tw/news/living/559333
2026-07-02 19:53 责任编辑 黄心亮
中联油脂自主检验发现一批“大豆沙拉油”检出致癌物苯骈芘（BaP）超标，引爆食安风
暴。台中市食品药物安全处今（2）日公布首波福寿、福懋等两公司的下游业者共有224家
，包含路易莎咖啡、晶华酒店、故宫晶华、老协珍、联华食品、贵族世家等知名连锁品牌
皆在列；另外，王品集团也证实旗下18家门市曾使用受影响油品，已全面停用并下架相关
产品。
受影响品牌有哪些？
路易莎咖啡 晶华酒店 故宫晶华 老协珍 联华食品 贵族世家 多家团膳业者 多家餐饮连
锁品牌
食安处表示，目前已要求相关业者立即下架回收问题产品，并持续追查流向。从中联油脂
自主通报资讯显示，今年4月8日至10日出货、批号315-1150404的大豆沙拉油，经检验发
现苯骈芘（BaP）含量达8.1 μg/kg，超过国内食用油限量标准2.0 μg/kg约4倍。
该批油品总计约1300公吨，流向包括：
福懋油脂：约588公吨
福寿实业：约421公吨
泰山企业：约291公吨
后续再制成22个批号、18项产品，目前福懋已供应138家业者、福寿供应86家业者，泰山
流向则由彰化县卫生局持续追查。食安处指出，目前已责令中联油脂停工，并通知校园午
餐、医疗院所、长照机构、产后护理之家及社区据点全面停止使用相关油品，教育局清查
后确认问题油品未流入校园。
https://i.mopix.cc/COafDA.jpg
台中市食安处联合经发局与消保官前往卖场稽查问题油品是否下架。（图／台中市食安处
提供）
中联油脂自主检验发现一批“大豆沙拉油”检出致癌物苯骈芘（BaP）超标，引爆食安风
暴。台中市食品药物安全处今（2）日公布首波福寿、福懋等两公司的下游业者共有224家
，包含路易莎咖啡、晶华酒店、故宫晶华、老协珍、联华食品、贵族世家等知名连锁品牌
皆在列；另外，王品集团也证实旗下18家门市曾使用受影响油品，已全面停用并下架相关
产品。
食安处表示，目前已要求相关业者立即下架回收问题产品，并持续追查流向。从中联油脂
自主通报资讯显示，今年4月8日至10日出货、批号315-1150404的大豆沙拉油，经检验发
现苯骈芘（BaP）含量达8.1 μg/kg，超过国内食用油限量标准2.0 μg/kg约4倍。
该批油品总计约1300公吨，流向包括：
福懋油脂：约588公吨
福寿实业：约421公吨
泰山企业：约291公吨
后续再制成22个批号、18项产品，目前福懋已供应138家业者、福寿供应86家业者，泰山
流向则由彰化县卫生局持续追查。食安处指出，目前已责令中联油脂停工，并通知校园午
餐、医疗院所、长照机构、产后护理之家及社区据点全面停止使用相关油品，教育局清查
后确认问题油品未流入校园。
经发局也全面启动市场、夜市、卖场及量贩店查核，截至今（2）日上午已查核252家业者
，查获28家使用涉案油品，均已督导完成下架；另会同食安处及法制局消保官查核“全联
市政店”、“万家福青海店”及“大全联忠明店”等3家卖场，确认公告问题油品均已完
成下架。
王品证实18家门市受影响
此外，王品集团今天也发出声明表示，经内部全面清查后，确认高雄及屏东共18家门市、
青花骄的青麻椒锅底，以及万鲜的零售罐装沙茶酱，曾使用受影响批号的大豆沙拉油。王
品声明指出，集团长期向国内知名大厂采购油品，皆具备合格检验证明，对于上游源头厂
商发生的事件，第一时间全面停用大豆沙拉油，确保现有供餐无虞。此外，所有涉及该油
品的零售商品皆已通知销售通路下架，也将配合政府主管机关的清查进度。
王品受影响门市有哪些？
西堤
高雄中山
高雄富国
屏东自由
凤山万家福
高雄后昌新
陶板屋
高雄三民澄清
屏东太平洋
高雄裕诚
和牛涮
高雄博爱
高雄梦时代
就飨
高雄梦时代
高雄富民
聚 日式锅物
高雄梦时代
高雄富民
品田牧场
高雄澄清
莆田
高雄自由
享鸭
高雄裕诚
艺奇 日式料理
高雄梦时代