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1.媒体来源:
新头壳
2.记者署名:
2026.04.23 12:13
张春贤 综合报导
3.完整新闻标题:
轰马铃薯毒薯报导“没人敢具名” 林智群：内容充斥不实资讯操弄恐慌
4.完整新闻内文:
律师林智群今日在脸书发文，点名某媒体一篇以主笔室名义刊出、却“没人敢具名”的马铃
薯评论，直指内容充斥不实资讯，“目的只有一个，就是操弄民众情绪，引起大众的恐慌。
”林智群逐一说明龙葵碱的科学背景与现行法规，并质疑在野党的抗议时间点，引发讨论
。
事件起因于该媒体一篇评论，内容指控赖政府配合台美贸易协定，松绑美国发芽马铃薯进口
，将龙葵碱标准从零容忍放宽至200ppm，并宣称相关毒素无法靠烹调消灭，恐威胁大众健康
。 林智群认为，这篇报导说法有误，因此逐条提出反驳。
林智群说明，龙葵碱并非外来毒素，而是马铃薯本身天然分泌的自我防御物质，属于生物碱
的一种，“适量存在可预防虫害，但高浓度对人体具有毒性。 ”他强调，既然每一颗马铃
薯天生就含有龙葵碱，所谓“零容忍”的说法根本站不住脚，“这跟要求猪肉不要有血，一
样白痴。 ”
林智群进一步指出，一般成熟、健康且储存良好的马铃薯，龙葵碱含量通常仅约为20到100p
pm，而国际通行标准就是200ppm，台湾的规范与国际同步，“有什么问题？”
针对所谓“松绑”的说法，林智群强调，卫福部早在107年5月8日就已发布“食品中污染物
质及毒素卫生标准”，整合重金属、真菌毒素等相关规定并与国际接轨，马铃薯龙葵碱的标
准“一开始就是设定200ppm，并没有到115年才放宽。 ”林智群更直接点名，“国民党八年
前不抗议，现在才抗议喔？”
林智群也回应外界对于消费者选择权的担忧。 他表示，发芽马铃薯不能吃是常识，消费者
在菜市场选购时本来就会自行挑选，“难道你是闭着眼睛买的吗？”
至于外界对速食业者的疑虑，林智群表示，麦当劳等业者对马铃薯品质的要求极为严格，“
他们比你更怕发芽的马铃薯好不好，你那么担心就不要吃好了，给我来一份大薯，财富自由
就是这样。”
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6.备注:
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